"Minichefes da Europa" promovem uma alimenta��o saud�vel

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 –  08-06-2007

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"Minichefes da Europa" promovem uma alimenta��o saud�vel

Frutos e vegetais fazem parte de uma alimenta��o saud�vel. Segundo indica��o da Organiza��o Mundial de Saúde, estes alimentos protegem a sua Saúde. No entanto, os Europeus tardam em fazer uma alimenta��o saud�vel e o nível. de obesidade, especialmente entre as crian�as, tem vindo a aumentar. A campanha "Minichefes da Europa" e o Parlamento Europeu prop�em a distribui��o de frutos e vegetais, assim como a divulga��o de alimentos orgúnicos para combater esta tend�ncia.

"A obesidade atingiu um nível. máximo na Europa, especialmente entre as crian�as. A cada ano, 400.000 crian�as da União Europeia ultrapassam o peso ideal ou se tornam obesas. � responsabilidade de todos contornar esta tend�ncia", afirmou o comissário da União Europeia para a Saúde Markos Kyprianou.

De acordo com a Organiza��o Mundial de Saúde (OMS), frutos e vegetais podem ajudar a prevenir doen�as cardiovasculares e certos tipos de cancro. Actualmente, apenas Gr�cia e It�lia atingem o consumo de 400 gramas di�rias recomendado pela OMS. Os restantes países da União Europeia teráo que dobrar o consumo para atingir este objectivo.

"Minichefes da União Europeia"

A Comissão Europeia e a associa��o de Chefes Europeus lan�aram a 15 de Maio a campanha "Minichefes da Europa", um s�tio na Internet dirigido a crian�as, cujo objectivo passa por contribuir para a luta contra a obesidade infantil, encorajando uma alimenta��o saud�vel. O s�tio demonstra que comer de forma saud�vel pode ser divertido e pouco dispendioso.

A iniciativa promove o Dia Europeu para uma Alimenta��o e Cozinha Saud�vel, a ter lugar a 8 de Novembro de 2007. Durante este dia, chefes de cozinha v�o demonstrar �s crian�as nas escolas e restaurantes de toda a União Europeia como cozinhar e alimentar-se de uma forma saud�vel. Para além do mais, d� todas as indica��es �s crian�as sobre como participar num concurso de desenho, cujo tema � "o prazer de comer bem na Europa". O desenho vencedor será utilizado como poster do dia Europeu. está Também disponível. um f�rum dirigido a pais, professores e crian�as sobre cozinha e comida saud�vel e ainda receitas simples e saud�veis, assim como conselhos de cozinha de alguns dos melhores chefes da Europa.

Distribui��o gr�tis de frutos e vegetais

Segundo um relatério da autoria da eurodeputada espanhola Maria Isabel Salinas Garcia (Grupo do Partido Socialista), adoptado pela comissão da Agricultura e Desenvolvimento Rural, "são necess�rios mais esfor�os por parte da comunidade e das autoridades nacionais para tornar os frutos e os vegetais desejados e dispon�veis a todos os estratos da popula��o, em particular aos mais jovens".

Para contornar a descida no consumo de alimentos saud�veis na Europa, a comissão sugere que sejam investidos mais fundos para campanhas de promo��o de frutas e vegetais e para melhorar as condi��es para a sua distribui��o gr�tis. De acordo com o relatério, "no que se refere � promo��o de frutos e vegetais frescos, os grupos alvo dever�o ser segmentados, com prioridade para os grupos das classes sociais mais baixas, especialmente as crian�as com menos de 18 anos, de forma a consolidar novos h�bitos de alimenta��o".

O relatério vai ser votado na sessão plen�ria de 7 de Junho, a ter lugar no Parlamento Europeu de Bruxelas.

Novas regras para os alimentos orgúnicos

Durante a sessão plen�ria de Maio, o Parlamento adoptou uma resolu��o sobre produtos alimentares orgúnicos, tendo como base o relatério da eurodeputada francesa Marie-H�l�ne Aubert (Grupo dos Verdes/Alian�a Livre Europeia), que faz alusão a uma regula��o estrita para este tipo de produtos.

O relatério de Aubert, adoptado a 29 de Março, prop�e várias emendas ao documento legislativo elaborado pela Comissão Europeia, recomendando baixar para 0,1% o limite tolerado para a contamina��o acidental de Organismos Geneticamente Modificados (OGM) e o fortalecimento da regula��o para o uso de produtos fitofarmac�uticos e veterin�rios.

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