O salpicão do lombo, o salpicão entremeado, a sangueira, a barriga e a alheira fumadas, produtos fabricados pela Fumeinor, em Boticas, foram distinguidos com medalhas de ouro e bronze na 9º edição do Concurso Nacional de Fumeiros Tradicionais, evento que tem como objetivo principal premiar, valorizar e divulgar os genuínos enchidos tradicionais.
Estas distinções são mais uma prova de que o fumeiro e os enchidos produzidos no Concelho de Boticas são detentores de uma qualidade excecional e de um sabor único.
As respetivas medalhas serão entregues na Feira Nacional de Agricultura, em Santarém, no próximo dia 9 de junho.
Medalhas de Ouro:
– Salpicão do Lombo
– Salpicão Entremeado
– Sangueira
– Barriga Fumada
Medalha de Bronze:
– Alheira Fumada
