Faça Chuva Faça Sol – T.4 Ep.33

Faça Chuva Faça Sol – T.4 Ep.33

A viagem pelo mundo dos vinhos portugueses começa a Sul. No Alentejo, visitamos a Herdade do Paço do Conde e a Quinta da Ravasqueira, depois fazemos uma paragem na região do Dão para conhecer a Casa de Santar e terminamos o périplo no Douro, na Quinta da Pacheca.
Um ano agrícola difícil com chuvas e calor no tempo que não era expectável é uma características transversal a estes produtores. Mas a experiência permitiu atuar com rapidez e fazer face às alterações climáticas e garantir que neste ano atípico de 2020 haverá também bons vinhos.
Acompanhamos as vindimas e as diferentes técnicas de apanhar a uva nas diferentes regiões e, por fim, conhecemos os vinhos que cada casa coloca no mercado. Cada um tem a sua estratégia e uma vasta gama para descobrir neste Faça Chuva, Faça Sol.

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