Vinhos do Douro e do Porto mostram-se no maior festival itinerante de gastronomia e música do Reino Unido
O Foodies Festival é um festival itinerante em que o IVDP, IP marcará presença nas edições de Oxford e Bath, que se realizam de 29 a 31 de agosto e de 4 a 6 de setembro, respetivamente. Uma oportunidade para mostrar a versatilidade do vinho do Porto e dos vinhos da Região Demarcada do Douro, promovendo novas formas e momentos de consumo.
Promover novas ocasiões de consumo, evidenciar a versatilidade dos vinhos em diferentes harmonizações gastronómicas e chegar a novos públicos são alguns dos objetivos da participação do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP), no Foodies Festival, o maior festival itinerante de gastronomia e música do Reino Unido.
O IVDP, IP estará presente na edição de Oxford, de 29 a 31 de agosto, e, na semana seguinte, na edição de Bath, de 4 a 6 de setembro. A participação, integrada no Plano de Promoção e Comunicação do Instituto, pretende apresentar os vinhos da Região Demarcada do Douro em contextos de consumo menos tradicionais e evidenciar a sua capacidade de acompanhar diferentes momentos e propostas gastronómicas. “Esta participação integra uma estratégia de aproximação a novos públicos e de valorização de diferentes formas e momentos de consumo do vinho do Porto, mostrando que a sua identidade e autenticidade são plenamente compatíveis com contextos contemporâneos e descontraídos”, refere Gilberto Igrejas, Presidente do IVDP, IP. “É também uma oportunidade para demonstrar a capacidade de harmonização dos nossos vinhos para além das épocas festivas e das associações mais tradicionais.”
O mercado britânico reveste-se de especial importância para as exportações de vinho do Porto. O consumo no Reino Unido apresenta, contudo, uma forte sazonalidade, estando ainda muito concentrado nos meses de inverno. A presença no Foodies Festival procura, por isso, contribuir para alargar as ocasiões de consumo e reforçar a ligação a novos públicos.
“Port Moments” e masterclasses
Os visitantes do Festival serão convidados a descobrir o espaço “Port Moments”, concebido para proporcionar experiências de prova e apresentar diferentes formas de consumo do vinho do Porto. Serão servidos cocktails à base de vinho do Porto, bem como categorias Premium servidas frescas, mostrando a diversidade de estilos e novas possibilidades de apreciação.
Tanto em Oxford como em Bath realizar-se-ão masterclasses com a duração de uma hora, conduzidas por Paulo Russell-Pinto, wine educator do IVDP, IP. A história da Região Demarcada do Douro, os métodos de produção, a diversidade de estilos e referências e a autenticidade dos vinhos estarão entre os temas abordados nas sessões.
O Foodies Festival é o maior festival itinerante de gastronomia e música do Reino Unido e realiza-se anualmente em várias cidades do país. Criado em 2006, reúne propostas de gastronomia local e internacional, música e experiências dirigidas a diferentes públicos.
Fonte: IVDP, IP
