Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    montanha fogo

    Aeródromo de Santarém reforça capacidade de combate a incêndios com novos meios aéreos e requalificação da pista

    vinha no rio douro

    PS, PCP, Chega, PAN, IL e CDS propõem medidas para apoiar viticultores do Douro

    torres vedras

    Seminário do VII Fórum de Agricultura 4.0 decorreu na Feira de São Pedro

    bgi eit food

    Cinco startups portuguesas integram o EIT Food Seedbed Incubator 2025

    Continente

    Continente na linha da frente na promoção da alimentação saudável no retalho

    trator verde céu

    Desempenho misto no mercado agrícola: queda nos tratores e crescimento em reboques e quadriciclos

    Será que o despovoamento implica maior biodiversidade? Eis os resultados de um estudo realizado no Japão

    assinatura em papel mão caneta

    Bruxelas autoriza colocação no mercado de sementes torradas de baru

    InovCluster com projeto para promover fileiras do vinho, azeite, queijo e enchidos

  • Opinião

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

    Manuel Chaveiro Soares

    Gripe Aviária: um risco que importa minimizar

    Bruno Carvalho e Fernando Portela

    Kiwi português, um setor em crescimento com desafios por superar

    José Martino

    Do Mito da Autossuficiência a uma Nova PAC

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    trator verde céu

    Desempenho misto no mercado agrícola: queda nos tratores e crescimento em reboques e quadriciclos

    09/07/2025
    assinatura em papel mão caneta

    Bruxelas autoriza colocação no mercado de sementes torradas de baru

    09/07/2025

    Paulo do Nascimento Cabral destaca prioridades da PAC pós-2027 e o reforço do POSEI

    09/07/2025

    Reduzir Fertilizantes. Até onde é seguro chegar?

    09/07/2025

    «Xylella fastidiosa» – nova Zona Demarcada de Torre de Moncorvo

    09/07/2025

    EPP Group leads rejection of flawed deforestation risk list

    09/07/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
    montanha fogo

    Aeródromo de Santarém reforça capacidade de combate a incêndios com novos meios aéreos e requalificação da pista

    vinha no rio douro

    PS, PCP, Chega, PAN, IL e CDS propõem medidas para apoiar viticultores do Douro

    torres vedras

    Seminário do VII Fórum de Agricultura 4.0 decorreu na Feira de São Pedro

    bgi eit food

    Cinco startups portuguesas integram o EIT Food Seedbed Incubator 2025

    Continente

    Continente na linha da frente na promoção da alimentação saudável no retalho

    trator verde céu

    Desempenho misto no mercado agrícola: queda nos tratores e crescimento em reboques e quadriciclos

    Será que o despovoamento implica maior biodiversidade? Eis os resultados de um estudo realizado no Japão

    assinatura em papel mão caneta

    Bruxelas autoriza colocação no mercado de sementes torradas de baru

    InovCluster com projeto para promover fileiras do vinho, azeite, queijo e enchidos

  • Opinião

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

    Manuel Chaveiro Soares

    Gripe Aviária: um risco que importa minimizar

    Bruno Carvalho e Fernando Portela

    Kiwi português, um setor em crescimento com desafios por superar

    José Martino

    Do Mito da Autossuficiência a uma Nova PAC

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    trator verde céu

    Desempenho misto no mercado agrícola: queda nos tratores e crescimento em reboques e quadriciclos

    09/07/2025
    assinatura em papel mão caneta

    Bruxelas autoriza colocação no mercado de sementes torradas de baru

    09/07/2025

    Paulo do Nascimento Cabral destaca prioridades da PAC pós-2027 e o reforço do POSEI

    09/07/2025

    Reduzir Fertilizantes. Até onde é seguro chegar?

    09/07/2025

    «Xylella fastidiosa» – nova Zona Demarcada de Torre de Moncorvo

    09/07/2025

    EPP Group leads rejection of flawed deforestation risk list

    09/07/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal

Escola Superior de Biotecnologia anuncia finalistas do Concurso “Inventar a Alimentação do Futuro”

Final realiza-se a 28 de fevereiro, no Porto, com a presença do Chef Hélio Loureiro

por Agroportal
25-02-2025 | 12:28
em Últimas, Comunicados
Tempo De Leitura: 3 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

A Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa divulgou os 15 finalistas da 2ª edição do concurso “Inventar a Alimentação do Futuro”, uma iniciativa que desafia anualmente os alunos do ensino secundário de todo o país a criarem receitas inovadoras, saudáveis, económicas e sustentáveis. A final, com a apresentação das receitas selecionadas, realiza-se a 28 de fevereiro de 2025, no Edifício de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa no Porto, onde marcará presença o chef Hélio Loureiro como membro do júri.

Uma imagem com ar livre, arquitetura, céu, edifício Os conteúdos gerados por IA poderão estar incorretos.

Numa edição que contou com a participação de centenas de estudantes do ensino secundário e cerca de 50 receitas, o júri composto por professores e especialistas em ciências da nutrição e alimentação, tecnologia alimentar, análise sensorial e sustentabilidade alimentar, selecionou 15 receitas para serem apresentadas na final.

Os três pratos selecionados para prémio principal são: as “Tortilhas de Cannelloni” (a equipa As Divas da Culinária do Colégio de Gaia – Porto); o “Eco Bowl”(a equipa Boa Gente e de Boa Boca do Colégio de São Teotónio – Coimbra); e o “Carapau Confitado” (a equipa Duelo de Sabores: Carapau em Jogo do Agrupamento de Escolas Gaia Nascente – Porto). Na categoria “Quintal” vão estar presentes as equipas Ferdinandos com a “Sopa de Rabo de Boi com Urtigas e Bolota” (Escola Secundária da Boa Nova – Porto); a equipa Futuro no Prato com o “Wrap do Futuro” (Escola Secundária do Entroncamento – Santarém); e as Tigresas Morenas com a “Sopa de Castanhas e Cogumelos” (Externato de S. Miguel de Refojos – Braga). Na categoria “Sabor a Mar” serão apresentados os pratos: “Ao Ritmo das Ondas do Mar” (a equipa A(mar da Escola Secundária João da Silva Correia – Aveiro); “Luminosidade do Mar” (a equipa Os Perna de Pau do Externato Senhora do Carmo – Porto); e “Atunabatata” (a equipa Paprika da Escola Secundária do Entroncamento – Santarém). Na categoria “Sci-fi” foram selecionados os pratos: “Space Lunch” (Revivorar da Escola Secundária de Santa Maria da Feira – Aveiro); “Space Sardines” (RibaSpace do Colégio Ribadouro – Porto); “Pota Celestial” (Sabor Wars do Externato Senhora do Carmo – Porto). Na categoria “Street Food” serão apresentados os pratos: “Hambúrguer do Quintal” (a equipa Bragadinhas da Escola B+S PE/C Bispo D. Manuel Ferreira Cabral – Madeira); “Wrap Dois Ambientes” (a equipa Green Chefs do Externato Marista de Lisboa – Lisboa); e o “Ribacrunch” (a equipa Nutrigirls do Colégio Ribadouro – Porto).

Paula Castro, diretora da Escola Superior de Biotecnologia, destaca a importância desta iniciativa: “O concurso ‘Inventar a Alimentação do Futuro’ evidencia o talento e a inovação dos jovens, promovendo o pensamento crítico sobre a alimentação e incentivando a utilização de ingredientes sustentáveis. Estes participantes estão a explorar as oportunidades e limites com que as próximas gerações vão ter de viver.”

A final do concurso ‘Inventar a Alimentação do Futuro’, organizado pela Escola Superior de Biotecnologia, realiza-se a 28 de fevereiro, entre as 12h00 e as 18h00, no Edifício de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.

Mais informações sobre o concurso disponíveis em: https://esb.ucp.pt/inventar

Fonte: Universidade Católica Portuguesa no Porto

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

OGM | Cientistas desenvolvem nova variedade de arroz que reduz emissões de metano em até 70%

Próxima Publicação

Travar, agora, os fogos florestais – José Martino

Artigos Relacionados

montanha fogo
Nacional

Aeródromo de Santarém reforça capacidade de combate a incêndios com novos meios aéreos e requalificação da pista

10/07/2025
vinha no rio douro
Nacional

PS, PCP, Chega, PAN, IL e CDS propõem medidas para apoiar viticultores do Douro

10/07/2025
cacho de uvas verdes
Últimas

As paisagens históricas da vinha, motor de sustentabilidade e inovação no projeto ECOSPHEREWINES

09/07/2025
Próxima Publicação

Travar, agora, os fogos florestais - José Martino

Opinião

Últimas

O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

por Vasco Silva
06/07/2025

Ler mais
José Martino
Últimas

Cegos e anestesiados!

por José Martino
03/07/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

torres vedras

Seminário do VII Fórum de Agricultura 4.0 decorreu na Feira de São Pedro

09/07/2025
bgi eit food

Cinco startups portuguesas integram o EIT Food Seedbed Incubator 2025

09/07/2025
Advertisement

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une

Eventos

Julho 2025
STQQSSD
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    
« Jun   Ago »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.