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Artigo do arquivo do Agroportal entre 1999 e 2014.

E.coli: Pepino com estirpe perigosa da bact�ria encontrado no lixo em Magdeburgo

por Agroportal
08-06-2011 | 00:00
em Arquivo Agroportal
Tempo De Leitura: 6 mins
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 –  08-06-2011

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E.coli: Pepino com estirpe perigosa da bact�ria encontrado no lixo em Magdeburgo

As autoridades sanit�rias alem�s encontraram pela primeira vez a perigosa variante da bact�ria E.coli (EHEC), respons�vel j� por 25 mortos, num pepino que estava num caixote do lixo, em Magdeburgo, no leste do país, foi hoje anunciado.

O caixote do lixo pertence a uma fam�lia cujos membros contra�ram a infecção com EHEC, disse o ministro dos assuntos sociais de Sachsen-Anhalt, Holger Paech.

O pepino, examinado em laboratério, cont�m a estirpe respons�vel pelo actual surto infeccioso, que j� contaminou quase duas mil pessoas na Alemanha.

H� duas semanas, foram Também encontradas bact�rias de EHEC em Hamburgo em pepinos importados de Espanha, mas não se tratava da estirpe mais perigosa, e sim da forma mais comum de EHEC, que surge em muitos alimentos, mas � praticamente inofensiva.

O pai da fam�lia de Magdeburgo onde foi agora encontrado o pepino contaminado com a estirpe que provoca a S�ndrome Hemol�tica Ur�mica (HUS), contraiu uma infecção ligeira.

A m�e, por sua vez, esteve internada no hospital, mas j� recuperou e voltou a casa, e a filha contraiu HUS, mas está a melhorar, adiantou o ministro do governo regional de Sachsen-Anhalt.

Os membros do casal t�m ambos 50 anos, e a filha j� � adulta.

Os restos de pepino j� estavam no caixote do lixo pelo menos h� semana e meia, misturados com outros detritos, o que torna dif�cil determinar a sua origem, disse ainda Paech.

O pepino pode Também ter sido contaminado j� no caixote do lixo, e Também não � de excluir a hip�tese de a fam�lia j� ter estado doente e de a bact�ria se ter alojado depois no legume em questáo.

além disso, a descoberta �tem um valor reduzido� na busca do vector da actual infecção, explicou o mesmo respons�vel.

As outras buscas efectuadas no ambiente da mesma fam�lia não deram qualquer resultado, e nenhum dos seus membros esteve ultimamente no norte da Alemanha, onde o surto infeccioso come�ou e atingiu até agora maior expressão.

As autoridades de Saúde pública alem� desaconselharam j� a 25 de Maio a ingestáo de pepino, tomate e salada, verduras que são consideradas a poss�vel causa do surto infeccioso.

Desde o fim-de-semana, as suspeitas recaem Também sobre rebentos de soja produzidos numa quinta da Baixa-Sax�nia, onde h� o maior n�mero de contamina��es, mas todas as análises laboratoriais foram até agora negativas.

Fonte:  Lusa


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