O Governo açoriano e a Federação Agrícola dos Açores assinalaram hoje o Dia Mundial do Leite destacando a importância estratégica da produção leiteira para a economia regional, a valorização do leite açoriano e o trabalho dos profissionais do setor.
No âmbito das comemorações do Dia Mundial do Leite e do Dia Mundial da Criança, assinalados hoje, a Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, através do Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA), promove uma iniciativa educativa dirigida às escolas da região, reforçando a importância do leite numa alimentação equilibrada e saudável e valorizando simultaneamente a excelência do leite produzido nos Açores.
A ação pretende reforçar o conhecimento junto dos mais jovens sobre a origem do leite, o percurso desde a produção até ao consumo, os seus benefícios nutricionais e a relevância deste alimento durante a idade escolar, explica o executivo açoriano (PSD/CDS-PP/PPM), em nota de imprensa.
A atividade será disponibilizada através de um QR Code constante no cartaz da campanha, permitindo às escolas aceder de forma simples e interativa aos conteúdos educativos preparados para esta iniciativa, acrescenta.
Na mesma nota, o Governo açoriano sublinha que o Dia Mundial do Leite é “uma data que convida a reconhecer a importância de um setor fundamental para a economia, para a coesão social e para a identidade dos Açores”.
“Esta efeméride internacional constitui também uma oportunidade para reconhecer o trabalho diário dos produtores açorianos, das cooperativas e de todos os profissionais ligados ao setor agroalimentar, que têm contribuído para afirmar o leite dos Açores como um produto de elevada qualidade, reconhecido dentro e fora da Região”, destaca.
A tutela sublinha ainda que os Açores se afirmam hoje como “uma referência incontornável, a nível nacional e europeu, na produção leiteira, distinguindo-se pela excelência e autenticidade do seu leite”.
“Beneficiando de condições naturais únicas, de pastagens verdes durante todo o ano e de um modelo de produção sustentável e profundamente ligado à natureza”, o arquipélago produz “um leite de elevada qualidade, reconhecido pela sua frescura, riqueza nutricional e características diferenciadoras que elevam e prestigiam o setor agroalimentar açoriano”, assinala ainda.
O Governo dos Açores enaltece e felicita a Federação Agrícola dos Açores, “enquanto voz maior e principal representante dos produtores de leite” do arquipélago, pelo papel “determinante que tem desempenhado na defesa, valorização e afirmação” do setor leiteiro açoriano, através das suas “iniciativas, reivindicações e permanente dedicação” a uma atividade que representa cerca de 30% de toda a produção de leite nacional.
Citado na nota, o secretário regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, sublinha que “valorizar o leite açoriano é reconhecer a dedicação, o esforço diário e a resiliência dos agricultores” e o papel “absolutamente decisivo que o setor leiteiro desempenha no desenvolvimento económico, social e territorial dos Açores, sendo um dos pilares fundamentais da identidade e sustentabilidade da Região”.
O governante defendeu ainda a importância de continuar a aproximar as novas gerações da realidade agrícola regional, promovendo hábitos alimentares saudáveis e reforçando o conhecimento sobre produtos regionais de elevada qualidade, “como é o caso do leite dos Açores”.
Por sua vez, a Federação Agrícola dos Açores aproveitou a data para homenagear os produtores de leite açorianos e destacar a sua “enorme capacidade de resiliência, profissionalismo e dedicação” perante “os desafios constantes” do setor, desde “o aumento dos custos de produção às exigências dos mercados”.
A Federação Agrícola, presidida por Jorge Rita, reafirmou o compromisso de continuar a defender um setor leiteiro “forte, sustentável e valorizado”, capaz de garantir condições para que “as futuras gerações possam continuar a viver da agricultura e a contribuir para o desenvolvimento das comunidades rurais”.
