As nossas decisões, tanto económicas, como ambientais, têm desgastado recursos que são escassos. Referimo-nos não só a alimentos, mas também à água e energia, solo agrícola, força de trabalho e matérias-primas necessárias para a produção alimentar e ainda ao nosso dinheiro.
A iniciativa “Alimentar Sem Desperdiçar”, um microprojecto lançado em março deste ano, e que já alcançou mais de 100 consumidores, quer chegar mais longe nesta luta tão premente.
Por esse motivo, a DECO apresenta agora um vídeo sobre o tema. Pretende-se alertar e capacitar o consumidor para a tomada de decisões mais responsáveis e conscientes nas suas escolhas alimentares.
Na Europa, todos os anos, cerca de 89 milhões de toneladas de alimentos são deitados ao lixo. Em Portugal, estima-se que cada português desperdice cerca de 134 quilos de alimentos por ano. Enquanto isto um sexto da população mundial passa fome.
As nossas […]