D�o Vinhos & Sabores 2006
A decorrer no Solar do Vinho do Dão, entre os dias 1 e 3 de Dezembro

O D�o Vinhos & Sabores � uma mostra distinta e elegante, onde o bom gosto e requinte são, durante tr�s dias, as palavras de ordem. Entre os dias 1 e 3 de Dezembro, das 15H00 �s 20H00, no Solar do Vinho do D�o, os melhores e mais prestigiados vinhos da Regi�o podem ser apreciados e degustados por conhecedores, apreciadores e simples curiosos.

Este ano, o D�o Vinhos & Sabores contar� com a participa��o de 39 produtores e terá em prova mais de 150 vinhos do D�o e v�rios produtos de delicatessen.

Ao visitar o D�o Vinhos & Sabores pode descobrir e provar os vinhos em exposi��o, participar nas "Provas Comentadas" e ficar a conhecer as melhores castas do D�o, participar nas Conversas sobre os Espumantes do D�o, com o Eng.� M�rio Louro e, para os mais inexperientes, fazer o Curso de Inicia��o � Prova de Vinhos.

O D�o Vinhos & Sabores apresenta um programa diversificado e, para além do vinho, os visitantes v�o poder participar nos Show Cooking, onde Luis Am�rico e Miguel Castro Silva, dois dos nossos mais prestigiados Chefes, v�o delici�-lo e ensinar a combinar um prato e um vinho.

Outras curiosidades � volta do D�o Vinhos & Sabores são os chocolates, os queijos, os doces conventuais e as frutas e os legumes produzidas na regi�o da Beira Alta.

Durante os dias em que decorre o D�o Vinhos & Sabores, funcionar� no Solar do Vinho do D�o um restaurante, onde os visitantes podem jantar e deliciar-se com pratos t�picos da Cozinha Beirá.

O D�o Vinhos & Sabores � uma organiza��o da A.D.D. – Associa��o de Desenvolvimento do D�o e da C.V.R. do D�o. Pelo terceiro ano consecutivo, este evento alia a tradi��o � modernidade e coloca Viseu e os vinhos da Regi�o entre os mais conceituados.

Inserido no evento D�o Vinhos & Sabores, vai decorrer a entrega dos prémios do Concurso "Os Melhores Vinhos do D�o no Produtor" e a IX Entroniza��o da Confraria de En�filos do D�o. A cerimónia de Entroniza��o decorrer� na Capela de Santa Marta, no Solar do Vinho do D�o, no dia 1 de Dezembro e conta com o apoio da Comissão Vitivin�cola Regional do D�o.

Ser�o entronizados como novos Confrades, entre outros, o Senhor Presidente da Assembleia da República, o Chefe V�tor Sobral e o Chefe H�lio Loureiro.

Os visitantes do D�o Vinhos & Sabores v�o surpreender-se com este evento