Esta parceria estratégica tem como objetivo incrementar uma boa articulação entre os serviços das duas instituições para garantir o cumprimento da lei na defesa da Denominação de Origem (DO) “Dão e Lafões” e Indicação Geográfica (IG) “Terras do Dão”.
A Comissão de Viticultura Regional do Dão (CVR do Dão) e a Autoridade de Segurança
Alimentar e Económica (ASAE) celebraram um protocolo de cooperação que visa estreitar a cooperação no domínio da garantia da rastreabilidade dos Vinhos do Dão às vinhas dos respetivos produtores, assegurando o cumprimento da Lei em matérias relacionadas com a defesa da Denominação de Origem (DO) “Dão e Lafões” e Indicação Geográfica (IG) “Terras do Dão”.
“Esta é uma ação de grande importância para o setor e que é exemplo de boas práticas. Estamos empenhados em melhorar procedimentos, com vista ao cumprimento da Lei e
à criação de valor acrescentado para a produção de um vinho genuíno e único no Mundo como é o caso dos Vinhos do Dão”, explica Arlindo Cunha, Presidente da CVR do Dão.
Esta parceria estratégica foi estabelecida com vista a incrementar uma boa articulação entre os serviços que as duas entidades tutelam, garantindo um maior rigor e acompanhamento de processos partilhados, baseando-se na articulação de ações conjuntas, ações de formação e partilha de conhecimentos para reforçar o controlo da origem dos Vinhos do Dão.
Fonte: CVR do Dão
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