Ovinos
Na semana em análise registou–se uma redução da cotação média nacional dos borregos de <12 kg em relação à semana anterior (–17 cêntimos / kg); pelo contrário, as cotações médias nacionais dos borregos de 22–28 kg e de 22–28 kg apresentaram um pequeno acréscimo (+1 cêntimo / kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e relativamente fraca em Castelo Branco. A procura foi relativamente fraca nas três áreas de mercado analisadas. Redução de cotações dos borregos de <12 kg e de 13–21 kg em Castelo Branco (–50 cêntimos / kg) e na Guarda (–30 e –20 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Estabilidade de cotações dos borregos e redução de cotações das ovelhas de refugo nas duas áreas (–20,0 € / Unidade), devido ao final do período de retenção para prémio.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado com exceção de Beja e Estremoz, em que foi relativamente abundante. A procura foi fraca no Alentejo Litoral, Beja e Elvas e relativamente fraca em Évora, Estremoz e Alentejo Norte. Redução generalizada das cotações dos borregos de 13–21 kg (–35 a –45 cêntimos / kg). Ligeiro acréscimo dos borregos de 22–28 e de >28 kg em Évora (+2 e +4 cêntimos / kg) e dos borregos de >28 kg em Estremoz (+5 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura relativamente fraca. Manutenção generalizada de cotações dos borregos.
Em Trás–os–Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13–21 kg mantiveram–se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise deu–se uma redução da cotação média dos cabritos de <10 kg na região da Beira Interior em relação à semana anterior (–16 cêntimos / kg). Estabilidade das cotações dos cabritos de <10 kg na Beira Litoral e em Trás–os–Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã. A procura foi fraca na Guarda e na Sertã e relativamente fraca na Cova da Beira. As cotações dos cabritos de <10 kg desceram na Guarda (–20 cêntimos / kg na cot. mín. e –50 cêntimos / kg nas cot. máx. e +freq.) e na Sertã (– 50 cêntimos / kg na cot. máx.) e os cabritos de >10 kg na Guarda (–20 cêntimos / kg nas cot. mín. e máx.).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi fraca e a procura muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Com o final do período de retenção para prémio, verificou–se um aumento significativo da oferta de cabras nas duas áreas, pelo que se registou uma quebra das respetivas cotações (–20,0 € / Unidade). Os cabritos não apresentaram quaisquer alterações de cotações.
Em Trás–os–Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram–se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média e a procura relativamente fraca nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg.
