Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 5 a 11 Agosto 2019

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12 a 24 meses cruzado de Charolês sofreram um pequeno decréscimo em relação à semana anterior, -1 cêntimo / Kg; estabilidade dos novilhos e novilhas de 12 a 24 meses de raça Turina.

Entre Douro e Minho

Na região do Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantém-se a entrada de carne oriunda do mercado externo, principalmente de Espanha. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado desta região, Entre Douro e Minho e Ribadouro.

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta foi fraca e a procura média, em todas as áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. Apesar do consumo ter vindo a registar uma ligeira melhoria, deu-se uma descida generalizada das cotações dos novilhos e novilhas de 12 a 24 meses cruzado de Charolês, -5 cêntimos / Kg.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda; a procura foi média em ambas as áreas de mercado referidas. As cotações mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de bovinos foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações em todas as categorias de animais.

Alentejo

No Alentejo a oferta de bovinos foi média em todas as áreas de mercado analisadas, Évora, Beja, Elvas, Estremoz, Alentejo Norte e Alentejo Litoral; a procura foi relativamente animada em Évora e no Alentejo Norte e média nas restantes áreas.

No que se refere às cotações, apenas se registou esta semana em Elvas um decréscimo dos novilhos de 12 a 24 meses cruzado de Charolês, -10 cêntimos / Kg.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção das cotações em todas as categorias.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual

O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.