As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,117 e 0,113 €/kg Carcaça, respetivamente. As cotações médias, de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,037 €/kg Carcaça.
Região Trás-os-Montes
Nas áreas de mercado, Terra Fria e Alto Tâmega, a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa.
Não se tem verificado qualquer influência das trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado, limitando-se estas só a pequenos negócios na região. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de bovinos As cotações na região não se alteraram.
Região Entre Douro e Minho
Nas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Não houve dificuldade no escoamento. Manutenção de todas as cotações na região.
Região Beira Litoral
No mercado regional a oferta foi quase nula tal como a procura. O mercado manteve-se idêntico ao da semana anterior.
Na área de mercado Coimbra, as cotações mínima, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,15, 0,05 e 0,10 €/kg Carcaça, respetivamente, mas as de novilho, aumentaram, 0,05, 0,10 e 0,10 €/kg Carcaça. Na área de mercado Viseu, as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,20 €/kg Carcaça, respetivamente, relativamente ao novilho ambas aumentaram, 0,30 €/kg Carcaça. Na área de mercado Aveiro, a cotação máxima daquele novilho, aumentou, 0,20 €/kg Carcaça. Assim, na Região, as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês, aumentaram, 0,10 e 0,20 €/kg Carcaça, respetivamente, e as de novilho aumentaram 0,30 €/kg Carcaça.
Na área de mercado, Viseu, as cotações, máxima e mais frequente, de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram, 0,40 €/kg Carcaça, mas as de novilho, aumentaram, 0,10 e 0,40 €/kg Carcaça, respetivamente. Na área de mercado Aveiro, a cotação máxima de novilha aumentou, 0,30 €/kg Carcaça, mas a de novilho aumentou 0,20 €/kg Carcaça. Na região apenas a cotação máxima, de novilho, 12 a 24 meses, aumentou, 0,20 €/kg Carcaça.
Na área de mercado Coimbra, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca abate cruzada Charolês, aumentaram, 1,10, 1,40 e 1,50 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Viseu e na Região, essas cotações, aumentaram, 0,20, 1,30 e 0,80 €/kg Carcaça, respetivamente.
Na área de mercado Coimbra, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca abate Turina, aumentaram, 0,60, 1,70 e 1,40 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Viseu, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 1,10 e 0,80 €/kg Carcaça, respetivamente, na Região, apenas a cotação máxima, aumentou, 0,60 €/kg Carcaça.
Na área de mercado Coimbra, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vaca refugo Turina, aumentaram, 1,00, 0,70 e 0,85 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Viseu, as cotações, máxima e mais frequente, aumentaram, 1,30 e 1,10 €/kg Carcaça, respetivamente, na área de mercado Aveiro, apenas a cotação máxima, aumentou, 0,90 €/kg Carcaça.
Região Beira Interior
Nas áreas de mercado, Guarda e Castelo Branco, a oferta foi média/alta, e a procura foi média.
Na área de mercado, Guarda, os consumidores continuaram a preferir comprar produtos de origem bovina, dada a qualidade dos mesmos, o que permitiu o seu escoamento normal. Também, a seca obrigou alguns produtores vender uma maior quantidade de animais.
Todas as cotações de diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes, em todas as áreas de mercado.
Região Ribatejo e Oeste
Na região, a oferta foi média e a procura foi média/alta.
O mercado começou a sentir alguma retração na procura de animais vivos, Nos animais de abate a relação oferta/procura continuou sem alteração, mas com o contínuo aumento do preço provocado pelo aumento dos fatores de produção, os produtores referiram que tanto a oferta como a procura, provavelmente, iriam, sofrer alterações.
Na Região, as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de novilhos e novilhas, 12 a 24 meses, cruzados Charolês e Turina, aumentaram, 0,15 €/kg carcaça.
Região Alentejo
Na área de mercado, Alentejo Norte, a procura e a oferta foram médias. Nas áreas de mercado, Évora e Elvas, a oferta foi média e a procura foi alta. Nas áreas de mercado, Alentejo Litoral e Beja, a oferta foi média e a procura foi média/alta. Na área de mercado, Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi alta.
Na área de mercado, Elvas, as cotações, mínima e mais frequente, de vitela, 6 a 8 meses, cruzada Charolês, diminuíram, 0,41 e 0,10 €/kg Vivo, respetivamente, mas a cotação máxima, aumentou, 0,68 €/kg Vivo. Relativamente ao vitelo, as cotações, mínima e máxima, diminuíram, 0,38 e 0,42, €/kg Vivo, respetivamente.
As restantes cotações, nas áreas de mercado e região, não se alteraram.
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