As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,01 €/kg C. A cotação média de novilho, 12 a 24 meses, cruzado charolês, diminuiu 0,01 €/kg C.
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Alentejo Litoral: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,60 €/kg V e 0,20 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 50 €/U.
Área de mercado Alentejo Norte: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,31 €/kg V e 0,10 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 25 €/U.
Área de mercado Beja: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 80 €/U e 55 €/U, respetivamente.
Área de mercado Elvas: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,28 €/kg V e 0,15 €/kg V, respetivamente.
Área de mercado Estremoz: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,63 €/kg V e 0,36 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 42 €/U.
Área de mercado Évora: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,30 €/kg V e 0,51 €/kg V, respetivamente. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 108 €/U e 28 €/U, respetivamente.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Castelo Branco: A cotação mais frequente de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, bem como as cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,10 €/kg C.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Aveiro: As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,10 €/kg C.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,09 €/kg C. As cotações de vaca e de vitela diminuíram 0,20 €/kg.
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