As cotações médias de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,02 €/kg C e 0,01 €/kg C, respetivamente. A cotação média de novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuiu 0,01 €/kg C.
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Alentejo Litoral: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,40 €/kg V. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 100 €/U.
Área de mercado Alentejo Norte: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,42 €/kg V e 0,69 €/kg V, respetivamente. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 85 €/U e 50 €/U, respetivamente.
Área de mercado Beja: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 1,19 €/kg V e 1,38 €/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 100 €/U.
Área de mercado Elvas: As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,42 €/kg V e 0,65 €/kg V, respetivamente. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 100 €/U.
Área de mercado Estremoz: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,58 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,25 €/kg V. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuíram 101 €/U e 78 €/U, respetivamente.
Área de mercado Évora: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,23 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,22 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 95 €/U.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Castelo Branco: A cotação mais frequente de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, bem como as cotações de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,05 €/kg C.
Área de mercado Guarda: As cotações mais frequentes de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,10 €/kg C.
REGIÃO BEIRA LITORAL
Área de mercado Aveiro: As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,10 €/kg C.
Área de mercado Viseu: A cotação mais frequente de Vaca Refugo, Turina, diminuiu 0,3 €/kg C.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,09 €/kg C. As cotações de vaca e de vitela não se alteraram.
