As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,01 €/kg C e 0,04 €/kg C, respetivamente. As cotações médias de novilho e novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, não se alteraram.
REGIÃO ALENTEJO
Área de mercado Alentejo Litoral: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,10 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,35 €/kg V.
Área de mercado Estremoz: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,05 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,20 €/kg V.
Área de mercado Évora: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,08 €/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,22 €/kg V.
As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,55 €/kg V e 0,35€/kg V, respetivamente. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentou 140 €/U.
REGIÃO BEIRA INTERIOR
Área de mercado Castelo Branco: A cotação mais frequente de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,05 €/kg C. As
cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,05 €/kg C.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de
2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Fonte: SIMA/CCDR de cada região
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,07€/kg C. As cotações de vaca e de vitela não se alteraram.
