Artigos Técnicos

The use of agro-industrial by-products in animal feed is an opportunity to reduce imports, food waste and promote a clean and circular economy, turning worthless raw materials into high-quality and low-cost animal feeds, which does not compete with human food....

NOVO ARTIGO publicado pela Revista Ciência e Técnica Vitivinícola: Effect of drought on aquaporin expression in grafted and ungrafted grapevine cultivars Efeito da seca na expressão da aquaporina em cultivares de videira enxertadas e não enxertadass Resumo O stress hídrico...

Atualmente, a sociedade exige mudanças em resposta à crise climática que atravessamos. Os agricultores devem adequar as suas práticas, balanceando boas produções com a diminuição dos impactos das práticas agrícolas nos ecossistemas. No controlo de infestantes estão a ser testadas...

O estudo Renaturalizar com o Castor na Península Ibérica - Potencial Económico para Restauro Fluvial da autoria de Daniel Veríssimo e Catarina Roseta-Palma, acabou de ser publicado na revista científica Nature Based Solutions. O Paper partiu da análise do programa...

Encontra-se disponível a Folha Informativa de Dois Portos do mês de fevereiro de 2023. Editor: INIAV - Dois Portos / EVN. Redação e Coordenação: Miguel Damásio, Margarida Baleiras-Couto e Sara Canas → Aceda aqui ←

A cultura de feijoeiro (Phaseolus spp.) é das mais antigas do mundo e, sem dúvida, das mais relevantes a nível nutricional, repercutindo-se na sua relevância económica e social. Entre as diversas pragas e doenças que afetam o feijoeiro, estão reportados...

O Azeite Virgem Extra representa um dos produtos alimentares mais importantes na dieta mediterrânea, sendo muito apreciado pelos consumidores devido às propriedades organoléticas, qualidades nutricionais e de saúde, e elevado tempo de vida útil. A crescente procura por parte de...

A caracterização da atividade agrícola depende do que as empresas produzem. Neste artigo, apresentamos a importância do ciclo vegetativo na previsão de falência de empresas agrícolas, analisando os rácios financeiros propostos pelos modelos clássicos de Altman (1983), Ohlson (1980) e...

A produção vitivinícola é uma das atividades agrícolas mais importantes em termos económicos e sociais e tem vindo a alcançar um desenvolvimento significativo em Portugal e, em particular, no Alentejo. Entre os principais desafios com que o setor do vinho...

O objetivo desta ação é de aproximar os resultados da investigação da academia aos agricultores, estruturando o que já existe, e o que vai sendo publicado, num só sitio. O Agroportal passará a compilar teses e dissertações numa nova categoria...

The presence of the South African Obscure Scale, Melanaspis corticosa (Brain) (Hemiptera, Diaspididae), was detected infesting olive trees, in Portugal. The identity of the scale insect was confirmed based on both morphological and molecular studies. Until now, this species was...

Rice (Oryza sativa L.) is a staple food for about half of the world’s population. Therefore, it is important to search for solutions that minimise losses and production costs for producers and ensure food quality and safety for consumers. Improved...

Encontra-se disponível a Folha Informativa de Dois Portos do mês de janeiro de 2023. Editor: INIAV - Dois Portos / EVN. Redação e Coordenação: Miguel Damásio, Margarida Baleiras-Couto e Sara Canas → Aceda aqui ←

Nos últimos anos, o consumo de batata- -doce na Europa tem vindo a aumentar e, estima-se que esta tendência continue, devido ao reconhecimento por parte dos consumidores da sua riqueza nutricional, assim como das suas qualidades organoléticas e gastronómicas. A...

O conhecimento das necessidades em nutrientes dos povoamentos de pinheiro‑manso, para uma dada condição de solo e clima, é determinante para se definir a fertilização a realizar. M. Encarnação Marcelo (INIAV), Margarida Gaspar, Cristina Sempiterno (INIAV) & Alexandra Correia (INIAV)...

Neste trabalho, apresentam-se as principais conclusões do Projeto SOIL4EVER, que procurou avaliar a sustentabilidade de alguns dos sistemas de produção que hoje dominam a região do Alentejo. O Projeto decorreu no perímetro de rega do Roxo, historicamente, uma das regiões...

Cow’s milk is considered a complete food, providing high-quality protein and essential micronutrients, including vitamins and minerals. For medical reasons or as a lifestyle choice, consumers are replacing cow’s milk with plant-based milk alternatives (PBMA); some perceive them as healthier...

A fertilização precoce das espécies florestais é uma medida que contribui para um adequado crescimento inicial, necessário a uma maior produtividade e ao aumento da sua resistência em situações desfavoráveis. Rui Fernandes (INIAV), Cristina Sempiterno (INIAV) & M. Encarnação Marcelo...

BIOESTIMULANTES E ÁCIDO INDOLBUTÍRICO MELHORAM O ENRAIZAMENTO DE ESTACAS LENHOSAS DE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS DE VIDEIRA BIOSTIMULANTS AND INDOLEBUTYRIC ACID IMPROVE ROOTING OF WOOD CUTTINGS FROM DIFFERENT GRAPEVINE ROOTSTOCKS RESUMO O enraizamento de porta-enxertos de videira é considerado um ponto crítico...

O INIAV publicou um artigo científico no Journal of International Scientific Publications, da Agriculture & Food , subordinado ao tema Genetic Diversity in a Population of Lusitano Stallions Born Over Three Decades, realizado em conjunto entre o LGM-Alter do Chão, a Estação Zootécnica  Nacional...

Chickpea (Cicer arietinum L.) is a very important crop in the world. Portugal was traditionally sown as a spring crop and so extremely affected by long periods of drought and temperature variation throughout the growth cycle. Chickpea grain yields decrease...

Food fraud associated with the intentional mislabelling of non-Protected Geographical Indication (PGI) is a concern for consumers. “Maçã de Alcobaça” (Alcobaça apple) is one of the oldest Portuguese PGI products, characteristic of the main apple-growing regions in the country, being...

A oliveira é uma espécie bem-adaptada à realidade climática dos países com clima tipo mediterrânico. A domesticação possibilitou estabelecer olival em locais de latitude e altitude superiores às do limite bioclimático natural das formas selvagens. A forma cultivada apresenta maior...

A doença da gafa, em oliveira, é muito agressiva e de difícil controlo, o que pode comprometer a colheita e a qualidade do azeite e da azeitona de mesa. Teresa Magalhães Carvalho (INIAV) e Beatriz Vivas (ESAE) Leia o artigo...

Este artigo é escrito ao abrigo do antigo acordo ortográfico A Vespa-asiática (Vespa velutina) (Figura 1) é uma espécie exótica e invasora que foi detectada pela primeira vez na Europa em 2004, em Lot-et-Garona, na região de Bordéus. Daí expandiu-se...

Uma azeitona é consequência direta do processo de evolução de uma flor. A formação de inflorescências, a floração, o vingamento e o crescimento do fruto são etapas do ciclo reprodutivo numa fruteira. Na oliveira, o processo reprodutivo é bastante longo....

A azeitona é um alimento da Dieta Mediterrânica que é Património Imaterial da Humanidade. As técnicas tradicionais de conservação associam frutos, clima, agricultura e fermentação. Ao realizarmos a conserva das azeitonas através da fermentação tradicional as sensações organoléticas são valorizadas....

Foi publicada pela revista científica Mediterranean Botany uma revisão taxonómica e de nomenclatura dos carvalhos portugueses. Com esta revisão as espécies de carvalhos da flora portuguesa passam de oito para 11. Foi também atualizada uma lista de 23 híbridos de...

As raças autóctones portuguesas são rústicas, de aptidão produtiva mista e exploradas em sistema extensivo. A carne e o leite são de grande qualidade, mas a maioria das raças encontra-se em perigo de extinção. É imprescindível melhorar a  produtividade e...

Os produtos cárneos fermentados /maturados crus de humidade intermédia apresentam uma flora microbiana natural de contaminação. Esta flora pode representar um forte obstáculo para a produção industrial, o que tem justificado o desenvolvimento de culturas de arranque como garante da...

A utilização de pastagens na alimentação de ovelhas de leite, além de ser uma prática ecológica e promotora da sustentabilidade dos sistemas de produção, promove a produção de leite e de queijos de elevada qualidade nutricional e ricos em compostos...

O controlo da velocidade de crescimento e da ingestão alimentar dos animais de produção sempre foi importante para o setor Agropecuário, uma vez que são características diretamente relacionadas com a eficiência biológica e económica dos diferentes sistemas de produção em...

O mercado europeu de agricultura de precisão tem vindo a crescer, sendo de esperar que atinja já em 2023, um valor de 6,6 mil milhões de euros. Contudo a rápida transição para uma agricultura europeia moderna e digitalizada, requer que...

Os desafios presentes e futuros enfrentados pela agricultura foram agrupados, pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OECD), numa trilogia dinâmica: alimentar uma população crescente, garantir o sustento dos agricultores e proteger o ambiente. Para fazer face a estes...

As pastagens e as culturas forrageiras são os recursos alimentares mais importantes para ruminantes e os produtos destes animais são um fator importante na oferta global de alimentos. Por forragem, entende-se a parte vegetativa das plantas destinadas para dar ao...

É de realçar o importante papel que as plantas aromáticas e medicinais (PAM) desempenham no atual padrão alimentar que, devido à elevada presença de compostos bioativos, podem ser aplicadas no desenvolvimento de alimentos funcionais e de suplementos alimentares ou nutracêuticos....

O arroz (Oryza sativa L.) é um alimento básico para cerca de metade da população mundial, portanto, é extremamente importante investigar soluções que minimizem os prejuízos e os custos de produção dos produtores e assegurar a qualidade e a segurança...

Artigo indica que os solos tratados com fungos nativos daquele ecossistema aceleram o crescimento das plantas em média em 64%. Esforços de conservação devem abraçar também a vida microbiana que sustenta toda a vida na Terra, alertam cientistas. Quando falamos...

O John Innes Centre, centro de pesquisa no Reino Unido, descobriu a explicação para as temperaturas quentes nos dias que antecedem ao inverno levarem à diminuição do rendimento de algumas colheitas. Segundo explicado em comunicado, através de experiências que utilizaram...

The Adapting Agriculture to Climate Change Project set out to improve the diversity, quantity, and accessibility of germplasm collections of crop wild relatives (CWR). Between 2013 and 2018, partners in 25 countries, heirs to the globetrotting legacy of Nikolai Vavilov,...