A ambiciosa estratégia “Farm to Fork” da União Europeia, uma pedra angular do Pacto Ecológico, visa transformar o setor agrícola...

A Europa está a enfrentar o seu pior surto de febre aftosa desde o início do século A febre aftosa...

O abate de animais é crucial e o respeito pelas práticas de higiene é muito importante. O matadouro toma medidas...

A Federação de Exportação de Carne dos EUA (USMEF) informa que os direitos aduaneiros de retaliação da China afetaram drasticamente...

O relatório de auditoria n.º 2024-8014 da Comissão Europeia, publicado a 8 de maio de 2025, avalia o sistema de...

A Copa-Cogeca, que representa agricultores e cooperativas da UE, apresentou uma visão estratégica para o setor de carne suína, visando...

A agricultura de precisão (AP) utiliza tecnologias avançadas para otimizar a gestão ao nível do campo no que diz respeito...

A indústria dos insetos está agora a tentar encontrar um novo mercado, mas um especialista diz que “não é claro...

As exportações argentinas de carne bovina em março totalizaram 45,6 mil toneladas, o que representa uma queda de 16% em...

O Beef Plan está a pedir aos agricultores que assinem uma petição apelando aos deputados ao Parlamento Europeu para que...

O matadouro ocupa uma posição crucial na cadeia da carne. O trabalho do agricultor termina no matadouro e começa a...

Em 2019, foi publicada a Diretiva UTP, relativa ao combate contra as práticas comerciais desleais, com o objetivo de corrigir...

Na sequência do apagão elétrico ocorrido na passada segunda-feira, dia 28 de abril, a Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes (APIC)...

Estudo revela que metade dos veganos pode estar em risco de perda muscular devido à deficiência de aminoácidos essenciais, como...

O Plano de Ação Climática 2025 da Irlanda impõe metas ambiciosas para o setor agrícola, como reduzir as emissões em...

A gestão dos focos de gripe aviária de alta patogenicidade (GAAP) em Portugal foi considerada eficaz pela UE. A DGAV...

A lei espanhola obriga as empresas do setor agroalimentar a desenvolver planos de prevenção, prioriza a doação de excedentes e...

O território nacional é ocupado por diversas raças de gado autóctone que caracterizam a paisagem agropecuária mais tradicional. No entanto,...

Festa do Borrego com Chef Vitor Sobral, Jornalista Edgardo Pacheco, Diretora Executiva da APIC e Tiago Serralheiro, do Pasto Alentejano....

A redução do bovino é geralmente considerada uma estratégia eficaz para diminuir as emissões antropogénicas de gases com efeito de...

Investigadores do J. Craig Venter Institute, do Friedrich-Loeffler-Institut e do International Livestock Research Institute (ILRI) desenvolveram um sistema de genética...

Na sessão de encerramento do 11.º Fórum Internacional da Carne de Bovino, realizado na Polónia no início deste ano, foi...

‍Os Estados Unidos estão a enfrentar uma escassez de carne de bovino e um aumento de preços, com o preço...

A legislatura do Mississipi aprovou um projeto de lei que proíbe o fabrico, a venda e a distribuição de carne...

O recém-criado Intergrupo “Pecuária Sustentável” do Parlamento Europeu estreia-se com a abordagem de um tema bem conhecido mas complexo: o...

Os últimos documentos de 20 de fevereiro de 2025, elaborados pela COM relativos à situação do mercado da carne de...

A nova Comissão iniciou o seu mandato a 1 de dezembro e já está a dar sinais de querer adaptar-se...

Somos Ganadería (ELV Espanha) reuniu recentemente vários especialistas do setor para abordar os principais mitos e mal-entendidos em torno da pecuária,...

Consulte aqui o inquérito de investigação das autoridades da China, sobre as importações de carne de bovino da UE, na...

A dimensão económica do bem-estar dos animais é mais matizada do que um simples aumento dos custos. Embora normas mais...

No passado dia 23 de janeiro, ocorreu a reunião do Comitê PAFF (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed)...

Mais que inovação, precisa de boa comunicação, para que se conheçam as boas práticas e porque a carne faz falta....

Depois de uma excelente campanha de Natal, o setor da carne fecha 2024 com um aumento das vendas e prepara-se...

No passado dia 27 de janeiro, as autoridades da Hungria notificaram o primeiro foco de Peste dos Pequenos Ruminantes (PPR)...

O desenvolvimento rural é um processo complexo que visa melhorar a qualidade de vida e as oportunidades económicas das regiões...

O Homem foi evoluindo, desde os tempos em que caçava e se alimentava de carne crua, tendo a descoberta do...

O mercado global de embalagens de carne testemunhou um crescimento notável, e essa trajetória ascendente deve continuar na próxima década....

Avaliar o impacto ambiental dos alimentos não é fácil. A Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) tem sido utilizada há...

Estão abertas as inscrições para o Curso Qualidade no Processamento de Aves com o Eng. Fábio Nunes (+30 anos de...

Neste ano que se inicia, gostava de trazer um tema amplo pela sua natureza e que espero, que consiga traduzir...