La tendencia a la baja prevaleció una semana más en los precios en origen del aceite de oliva debido al favorable efecto de las lluvias en el desarrollo del cultivo de cara a la próxima campaña.
En estos momentos, hay exceso de oferta y pocas operaciones en el mercado, según fuentes de Oleoestepa, que recogen acusados descensos principalmente en lampante que se sitúa por debajo de los 3.000 euros.
Dichas fuentes indican que se han cerrado operaciones en extra a partir de 4.200 euros por tonelada (-100 euros semanales), el virgen en torno a 3.600 euros (-200 euros) y el lampante a 2.900 euros (-350 euros).
Asimismo, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, de la Fundación del Olivar, en la semana que va del 15 al 21 de marzo, recogió una bajada media del 6,80% en todas las calidades. En el extra se fijó un precio medio de 3.744 euros/tonelada (-4,78%), el virgen cerró a 3.136 euros, (-9,96%) y el lampante base 1º quedó a 2.948 euros (-5,69%).
Con respecto al volumen, se negociaron 4.576 toneladas (datos provisionales) frente a las 3.319 toneladas de la semana anterior.
Finalmente, la Lonja de Extremadura también anotó bajadas generalizadas de entre 100 y 275 euros en su mesa de precios celebrada el pasado viernes 21 de marzo. El aceite de oliva virgen extra cotizó entre 3.800/4.050 euros/tonelada (-200 euros semanales). El virgen entre 3.350/3.500 euros (-150 euros) y en lampante entre 2.750/2.900 euros (-275 euros). Por último, el aceite ecológico oliva virgen extra bajó situándose entre 4.700/5.200 euros por tonelada.
Precios más de un 58% más bajos que hace un año
De acuerdo con los precios medios que publica el Ministerio de Agricultura, el aceite de oliva virgen extra se situaba en la semana 11, que va del 10 al 16 de marzo, a 406,04 euros/100 kilos (salida almazara) es decir un 53,34% más bajo que en la misma semana de 2024 (870,17 euros).
En el resto de categorías el diferencial es mayor. El aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º se sitúa esa semana a 351,86 euros y a 818,97 euros en la misma semana de 2024, es decir un 57,04% más barato que hace un año.
El lampante quedaba a 325,95 euros/100 kilos, que frente a los 778,09 euros a los que estaba la misma semana del año supone un recorte del 58,11%.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
