Proteção dos recursos naturais, tecnologia, gestão da embalagem e oportunidades de valorização no mercado são os temas em foco no segundo programa ‘Do Prado ao Prato’, desta vez dedicado ao setor da Vinha e Vinho.
Neste episódio vai poder conhecer as práticas de sustentabilidade de empresas como a Real Companhia Velha, a Vicente Faria Vinhos, a Sogrape e a Soalheiro. A monitorização da informação com recurso a tecnologia, a aposta em modos de produção mais protetores dos recursos água, solo e biodiversidade e uma nova visão sobre a embalagem são algumas das prioridades destes produtores de referência.
Tempo ainda para conhecer as oportunidades e desafios que a Estratégia Europeia vai trazer aos produtores e ao mercado, pela voz da eurodeputada Isabel Carvalhais, e saber mais sobre a recente Estratégia de Sustentabilidade da região dos Vinhos Verdes.
No final, um brinde com o novo vinho Quinta Vale Santa Luzia, da Vicente Faria Vinhos, uma empresa a apostar fortemente na transição para uma viticultura biológica, respondendo assim às novas tendências de mercado.
Recorde-se que o ‘Do Prado ao Prato’, é um projeto de comunicação da IFE by Abilways, empresa detentora das publicações VIDA RURAL, SUSTENTÁVEL, DISTRIBUIÇÃO HOJE, LOGÍSTICA & TRANSPORTES HOJE E TELECULINÁRIA, que pretende comunicar a cadeia alimentar com foco na sustentabilidade.
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
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