‘Challenge International du Vin’ e ‘Concurso Internacional de Vinhos do Brasil’
Vinhos da Herdade das Servas voltam a subir ao pódio de concursos internacionais
A qualidade dos vinhos da Herdade das Servas está à vista… Depois do ‘Mundus Vini 2014’ é agora a vez do ‘Challenge International du Vin’ (Bordéus, França) e do ‘Concurso Internacional de Vinhos do Brasil’ terem testado e atestado três dos néctares desta casa agrícola alentejana, uma das mais antigas na produção de vinhos na região.
O ‘Herdade das Servas Reserva Petit Verdot tinto 2010’, que acabou de ganhar uma medalha de ouro no ‘Mundus Vini 2014’, arrecadou mais um galardão de ouro, desta vez no ‘VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil’. Seguiu-se uma medalha de prata na 38.ª edição do ‘Challenge International du Vin’ – um dos mais antigos concursos mundiais, que tem um painel de cerca de 800 provadores profissionais que avaliam mais de 5.000 vinhos de 38 países – concurso que atribuiu medalhas de ouro ao ‘Herdade das Servas Reserva Syrah / Touriga Nacional tinto 2009’ e ao ‘Herdade das Servas Colheita Seleccionada tinto 2011’.
Petit Verdot é uma casta da região de Bordéus, que dá origem a vinhos com um perfil bem distinto: fresco e mentolado. O ‘Herdade das Servas Reserva Petit Verdot tinto 2010’ tem uma cor violeta escura; aromas florais, sugerindo mentol e hortelã, integrados com frutos pretos bem maduros; sabor intenso, macio, bastante elegante e com taninos robustos que lhe garante uma boa longevidade. Ou seja, um vinho com raça alentejana, mas com características típicas da casta que lhe dá origem.
O ‘Herdade das Servas Reserva Syrah / Touriga Nacional tinto 2009’ resulta do casamento entre as duas castas que lhe dão nome, afinado em madeira nova durante um ano e com estágio de 12 meses em garrafa. Um néctar de cor violeta escuro, aromas florais, integrados com notas de frutos vermelhos bem maduros e algumas notas de especiarias e menta, a lembrar o chocolate After Eight. Sabor intenso, complexo e aveludado, num conjunto bastante elegante, com taninos robustos e redondos que lhe garante uma boa longevidade.
O ‘Herdade das Servas Colheita selecionada tinto 2011’ é a segunda colheita desta referência e volta a juntar Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira. O resultado está à vista: um vinho de cor rubi escura, aromas profundos com nuances de frutos muito maduros; um néctar complexo, num conjunto bem estruturado de final agradável e persistente, que prevê uma evolução positiva durante cinco a sete anos, se conservado em local fresco e escuro e garrafa deitada.
Fonte: Joana Pratas
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