Companhia das Quintas lan�a Prova R�gia Arinto & Chardonnay

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 –  13-08-2008

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Companhia das Quintas lan�a Prova R�gia Arinto & Chardonnay

O Prova R�gia Arinto & Chardonnay, um vinho branco da Quinta da Romeira, � o nome da mais recente aposta da Companhia das Quintas para este ver�o.

O Prova R�gia Arinto & Chardonnay tem um aroma elegante, finamente fumado, com notas de anan�s, mel�o e sugestáes florais. Na boca revela volume e estrutura com grande frescura, mineralidade e persist�ncia arom�tica. O lote deste vinho � composto por Arinto (70%) e Chardonnay (30%). O Chardonnay foi fermentado em carvalho franc�s a 18 graus e estagiou durante nove meses. A fermenta��o do Arinto realizou-se em cubas de inox a 16 graus.

Este vinho da Estremadura, apenas disponível. em restaurantes e garrafeiras de prestágio, � ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco, carnes brancas e queijos de pasta mole.

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