Seguran�a alimentar durante o Euro2004 ainda com pouca aten��o

Menos de um ano antes do Euro 2004, evento que trar� a Lisboa cerca de meio milh�o de estrangeiros, um especialista em Saúde pública apela � urgente criação de equipas para fiscalizar restaurantes e bares.

"� necess�rio criar o mais rapidamente poss�vel equipas especiais que acompanhem os restaurante dos pr�prios estádios", disse � Agência Lusa Ant�nio Suspiro, o m�dico respons�vel pela aprova��o dos projectos dos estádios no que respeita � área da alimenta��o.

"O evento será no Ver�o, quando h� muitos insectos. H� pragas pr�prias destes grandes ajuntamentos, como pragas de insectos ou roedores. Devia haver equipas a acompanhar estas situa��es, como o pr�prio controlo da �gua de abastecimento", insistiu.

Para o m�dico, "na área de Saúde pública, tirando os problemas do terrorismo, � a segurança alimentar a situa��o de grande risco" deste tipo de eventos.

Cada um dos dez estádios preparados para o Euro 2004 terá entre um a quatro restaurantes e entre 12 a 30 bares.

Os t�cnicos de Saúde pública t�m alertado para a necessidade de haver equipas que fiscalizem o que � vendido e consumido nestas instala��es.