Direc��o Geral de Veterin�ria determina sequestro de explora��es av�colas por utiliza��o de uma subst�ncia proibida

No ambito da execução do Plano Nacional de Pesquisa de Res�duos em produtos alimentares, a Direc��o-Geral de Veterin�ria (que � a Autoridade Sanit�ria Nacional) procedeu � recolha de 167 amostras no sector av�cola que vieram a mostrar a exist�ncia da utiliza��o de uma subst�ncia interdita (nitrofurano) na produ��o de frangos, perus e codornizes.

O Laboratério Nacional de Investiga��o Veterin�ria, (Laboratério Nacional de refer�ncia) procedeu � análise das referidas amostras tendo detectado 82 casos positivos.

Em consequ�ncia, e de acordo com a legisla��o em vigor, a D.G.V. colocou em sequestro as explora��es em que se detectaram análises positivas, o que significa que estas explora��es estáo impedidas de introduzir no mercado os seus produtos, até que seja conhecido o resultado de novas amostras.

Com efeito, em todas estas explora��es foram recolhidas novas amostras que, caso confirmem a presença de nitrofurano, obrigar�o ao abate e destrui��o da totalidade do efectivo das explora��es.

Tendo em conta a relev�ncia da situa��o encontrada, foram determinadas ac��es suplementares de controlo e fiscaliza��o com o objectivo de assegurar a pesquisa desta subst�ncia nos produtos atr�s referidos.

Estas ac��es visaram a intensifica��o do controlo e fiscaliza��o nos matadouros de aves, a cargo da DGV, e no com�rcio, incluindo produtos provenientes de outros países, a cargo da Direc��o-Geral de Fiscaliza��o e Controlo da Qualidade Alimentar (DGFCQA).

Todas estas ac��es inserem-se na necessidade de assegurar o princ�pio da precau��o, condi��o essencial para a manuten��o da confian�a dos consumidores.

Finalmente, o Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas pretende com esta informação pública, além de esclarecer devidamente os consumidores, evitar interpreta��es incorrectas que prejudiquem os produtores nacionais que cumprem a legisla��o em vigor.