Agricultura : Futuro depende de aposta em factores de competitividade

O documento "O sector da agricultura em Portugal", desenvolvido pelo Instituto para a Inovação na Forma��o (Inofor) foi hoje apresentado, em Santar�m, e insere-se no projecto "Evolu��o das Qualifica��es e Diagn�stico das Necessidades de Forma��o".

Segundo o Inofor, os agricultores enfrentam agora uma nova situa��o, em que t�m de conhecer o que os consumidores desejam, de modo a direccionar a sua produ��o, e devem ter em aten��o uma concorr�ncia "cada vez mais baseada no factor pre�o para uma gama alargada de produtos".

Acresce ainda o "progressivo esmagamento das margens de explora��o" acentuado pelo poder de negocia��o exercido pelos sectores da transforma��o e retalho ou distribui��o, refere o estudo.

O enquadramento do sector agr�cola não pode deixar de ter em conta o processo de ajustamento estrutural face a outros países da União Europeia (UE), onde a reforma da Pol�tica Agr�cola Comum (PAC) tem um papel decisivo e a globaliza��o come�a a ter consequ�ncias, a nível. de concorr�ncia internacional.

Os t�cnicos do Inofor salientam a import�ncia da obten��o de economias de escala em segmentos de mercado onde Portugal possa apresentar alguma vantagem competitiva.

Mas, defendem Também a necessidade de procurar nichos de mercado capazes de gerar produtos e serviços com maior valor acrescentado.

A moderniza��o na agricultura, igualmente essencial para enfrentar o futuro, passa pela criação de marcas pr�prias ou conjuntas, associadas a produtos ou regi�es espec�ficas, e pela apresentação de solu��es mais complexas, associadas a serviços m�ltiplos.

Estes podem ainda ser acompanhados por uma localiza��o, paisagem ou gastronomia pr�prias, numa vertente interrelacionada com o turismo.

Questáes como a qualidade, segurança e higiene alimentar são o enquadramento indispens�vel do desenvolvimento daqueles aspectos.

A aposta no marketing, a coopera��o, através da constitui��o de parcerias e alian�as estratégicas entre empresas agr�colas e entidades do sector, a adop��o de tecnologias aplicadas e a utiliza��o da gestáo empresarial são atitudes apontadas pelo Inofor como indispens�veis para a sobreviv�ncia da agricultura nacional.

O Inofor refere a redu��o do emprego no sector nos �ltimos anos, exemplificando com o período entre 1989 e 1997 em que 400 mil indiv�duos abandonaram a actividade na agricultura, ao mesmo tempo que aumenta o n�mero daqueles que trabalham a tempo parcial.

Por outro lado, a m�o-de-obra não qualificada domina o sector j� que o n�mero de quadros superiores, quadros m�dios e trabalhadores altamente qualificados não passa de um por cento do total.

Outro aspecto apontado � a fraca atractividade do sector para os jovens.