Alfa Laval lan?a novo evaporador para aplica??es de congela??o r?pida

Lisboa, 27 de Dez
A Alfa Laval, fornecedor líder mundial de soluções de engenharia e produtos especializados, acaba de lançar em Portugal o AlfaBlast, a última inovação da gama de permutadores alhetados para refrigeração.

Vocacionado para congelação rápida, este novo evaporador oferece às empresas potência e flexibilidade para cumprir os requisitos mais exigentes em termos de Congelação e Arrefecimento, para aplicações de elevado rendimento em Câmaras de Congelados ou Túneis de Congelação e Arrefecimento Rápido.

"No desenvolvimento do AlfaBlast foram considerados os principais critérios a ter em conta na congelação rápida de elevada qualidade aplicada a produtos alimentares sensíveis" refere Sergio Hike, General Manager, Alfa Laval Air Product Center. "Desenho Robusto; Elevado e Eficiente Fluxo de Ar; Controlo de Temperatura Flexível; Humidade Relativa Óptima – tudo para permitir uma rápida refrigeração com uma distribuição de temperatura homogénea sobre os produtos e com a menor perda de peso possível e o mínimo efeito na aparência, sabor ou cheiro dos alimentos." conclui Sergio Hike.

O evaporador de túnel de montagem ao chão está disponível em mais de 60 versões standard diferentes, possibilitando aos clientes da Alfa Laval encontrar a solução mais adequada às suas necessidades específicas de refrigeração. O AlfaBlast permite seleccionar uma grande variedade de configurações: material da serpentina e das alhetas; espaçamento das alhetas; quantidade de ventiladores; motores dos ventiladores; pressão estática do ar, etc. O software Palladio, de fácil utilização, permite a selecção óptima do equipamento que se adapta às necessidades do cliente.

Baseando-se no feedback dos seus clientes, o departamento de Investigação & Desenvolvimento da Alfa Laval procura melhorar continuamente a sua gama de produtos. O AlfaBlast é já fruto dessa evolução. Baseado na tecnologia comprovada do AirMax *, o AlfaBlast combina soluções comprovadas com ideias inovadoras.

O novo evaporador de túnel AlfaBlast foi desenvolvido para aplicações com os refrigerantes R404A, R507A, CO2 and NH3. A carga de refrigerante é menor que a de outros produtos comparáveis existentes no mercado. Pormenores standard como a caixa e pés em aço galvanizado, alhetas de alumínio e motores dos ventiladores de alta qualidade tornam o AlfaBlast extremamente durável e perfeitamente preparado para cumprir com as condições de funcionamento mais exigentes.

* Evaporador Alfa Laval de grande capacidade para aplicações de refrigeração industrial, lançado em 1998.