Durante um mês, o Douro convida a olhar para lá da vinha. Das hortas de pequena escala às cozinhas de referência, o Tomate Coração de Boi assume o papel principal e mostra que a identidade da região também se cultiva à mesa.
A 11.ª Festa do Tomate Coração de Boi do Douro regressa em agosto com um programa que atravessa o território e culmina com a eleição do melhor tomate da temporada, a 21 de agosto, na histórica Quinta do Mourão, em Lamego, com menus dedicados ao produto em mais de 30 restaurantes, ao longo de todo o mês; e o encontro Tomate à Capella, a 22 de agosto, na aldeia de Arroios, às portas de Vila Real.
Pela primeira vez promovida pela Comunidade Intermunicipal do Douro (CIM Douro), a iniciativa estende-se aos 19 municípios da região. “Os produtos agrícolas tradicionais desempenham um papel de relevo no desenvolvimento sustentável das comunidades locais. O tomate Coração de Boi é um deles e esta festa demonstra a importância de valorizar aquilo que o território produz com qualidade”, afirma o presidente da CIM Douro, João Gonçalves, destacando a capacidade de atração da iniciativa e o envolvimento dos produtores de vinho do Douro.
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Fonte: Comunidade Intermunicipal do Douro
