A Herdade da Figueirinha tornou-se a primeira empresa a obter certificação nos quatro módulos do Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), desenvolvido pela OLIVUM enquanto entidade gestora e autora do referencial.
De acordo com o comunicado de imprensa, a certificação abrange as áreas Comum, Olival, Lagar e Embalador, cobrindo toda a cadeia de valor do azeite, desde a produção da azeitona até ao embalamento do produto final.
A distinção coloca a empresa alentejana numa posição pioneira na certificação nacional de sustentabilidade no setor olivícola e oleícola português. Segundo a informação divulgada, o reconhecimento está associado à adoção de práticas sustentáveis e responsáveis, alinhadas com padrões ambientais, sociais e económicos do setor.
“O futuro do azeite português passa inevitavelmente pela sustentabilidade. Esta certificação representa a validação de um trabalho contínuo desenvolvido pela nossa equipa e reforça a nossa ambição de contribuir para um setor mais resiliente, competitivo e preparado para os desafios do futuro”, refere a administração da Herdade da Figueirinha.
O Programa de Sustentabilidade do Azeite estabelece um modelo de referência para a produção sustentável de azeitonas e azeite em Portugal. O referencial promove uma abordagem integrada da sustentabilidade, com aplicação ao conjunto da cadeia de valor, incluindo produção agrícola, transformação em lagar e embalamento.
Para o setor olivícola e oleícola, a certificação integral nos quatro módulos do PSA representa um enquadramento para avaliar práticas de sustentabilidade em diferentes fases da operação. A abrangência da certificação permite ligar a gestão do olival, o processo industrial e a fase final de embalamento num mesmo referencial.
A informação disponibilizada não detalha os critérios específicos de cada módulo, mas indica que o programa assenta numa abordagem de sustentabilidade com dimensões ambientais, sociais e económicas.
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
