AVES
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se estáveis em relação à
semana anterior. Nova subida da cotação média nacional do peito de peru (+12 cêntimos / kg).
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi muito abundante e a procura foi muito animada. A procura voltou a aumentar, principalmente no que se refere ao frango de churrasco. A oferta, embora abundante, não é suficiente, havendo entradas do mercado externo, nomeadamente de peças de frango.
Subida de cotações do peito de peru (+25 cêntimos / kg). No que se refere ao frango abatido ocorreram diversos decréscimos de cotações mín. ou máx. nas diversas classes de peso (-5 cêntimos / kg) e ainda no frango do campo (-15 cêntimos / kg); descida da cot. máx. do peru abatido (-10 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de frango foi relativamente abundante e a procura foi animada. As cotações mantiveram-se estáveis.
OVOS
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. Nova subida da cotação média nacional do peito de peru (+12 cêntimos / kg).
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi muito abundante e a procura foi muito animada. A procura voltou a aumentar, principalmente no que se refere ao frango de churrasco. A oferta, embora abundante, não é suficiente, havendo entradas do mercado externo, nomeadamente de peças de frango.
Subida de cotações do peito de peru (+25 cêntimos / kg). No que se refere ao frango abatido ocorreram diversos decréscimos de cotações mín. ou máx. nas diversas classes de peso (-5 cêntimos / kg) e ainda no frango do campo (-15 cêntimos / kg); descida da cot. máx. do peru abatido (-10 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de frango foi relativamente abundante e a procura foi animada. As cotações mantiveram-se estáveis.
