Na última década a cultura do figo tem manifestado uma tendência de expansão crescente até ao ano 2021, quer em termos da área agrícola cultivada, quer nos volumes de produção, quer nas tecnologias de produção utilizadas.
Cultura marcada por quebras na produção relativamente significativas, em muito explicadas pelas condições climatéricas desfavoráveis observadas em 2022 e 2023.
Os níveis de produção nacionais ainda não cobrem as necessidades do consumo aparente, sendo o contributo ainda negativo para o saldo da balança comercial Portuguesa.
Produto com baixa capacidade de conservação, pois requer refrigeração e é de difícil manuseamento devido à sua maciez.
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Fonte: Agrogarante
Análise Setorial da Agrogarante: Subsetor – Cereja – Maio 2025
