Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi muito abundante e a procura foi muito animada. A procura aumentou em relação à semana anterior com a melhoria das condições atmosféricas. A relação oferta-procura encontra-se equilibrada. A procura de galinhas vivas semipesadas é animada e a oferta é escassa.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura foi animada. Semana pautada pela completa estabilidade de cotações relativamente à semana anterior
Ovos
Na semana em análise registou-se um novo acréscimo das cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) (+8 cêntimos / kg) e dos ovos de gaiola classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L (+14 cêntimos / dúzia) e M (+15 cêntimos / dúzia). Subida significativa das cotações médias nacionais dos ovos de solo (+26 cêntimos / dúzia) e de ar livre (+33 cêntimos / dúzia).
Na Beira Litoral a oferta foi relativamente abundante e a procura muito animada nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. Subida generalizada de cotações dos ovos de gaiola, na produção (+5 cêntimos / kg) e classificados (+10 cêntimos / dúzia), na área de mercado do Litoral Centro. Na área de mercado da Beira Litoral os ovos de solo e ar livre registam uma subida de 10 cêntimos / dúzia.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura foram médias. Aumento generalizado das cotações dos ovos de gaiola na produção (+20 cêntimos / kg) e classificados de todas as classes de peso (+30 a +35 cêntimos / dúzia) e dos ovos de solo (+40 a +45 cêntimos / dúzia) e de ar livre (+55 cêntimos / dúzia).
