Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi muito abundante e a procura foi animada. A oferta é um pouco excedentária, quer em número de animais, quer em peso, se bem que esta semana se deu uma ligeira melhoria da procura de frango, quer abatido, quer em peças. Estão a sair frangos abatidos para Espanha, por forma a equilibrar o mercado. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura animada. Estabilidade generalizada de cotações.
Ovos
Na semana em análise registou-se um decréscimo das cotações médias nacionais dos ovos de gaiola classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M em relação à semana anterior (-3 cêntimos / dúzia). Estabilidade da cotação média nacional dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g).
Na Beira Litoral a oferta foi relativamente abundante na área de mercado de Dão-Lafões e média no Litoral Centro. A procura foi média nas duas áreas referidas. A procura caiu nas duas últimas semanas, o que é normal para a época. A oferta é suficiente. Descidas de cotações nas duas áreas de mercado, mas apenas ao nível das cot. mín. para os ovos de gaiola classificados (em cartão e ovotermo) de todas as classes de peso (-5 a -10 cêntimos / dúzia).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi média e a procura foi relativamente fraca. Redução generalizada das cotações dos ovos de gaiola classificados em cartão e ovotermo, -10 cêntimos / dúzia, com exceção dos ovos em cartão da classe S, em que a redução foi de -15 cêntimos / dúzia. Descida das cot. mín. dos ovos de solo classificados das classes de peso M e L (-10 cêntimos / dúzia).
