En el mercado nacional no hubo una tendencia clara en las cotizaciones en origen del aceite de oliva durante la semana pasada.
Por un lado, fuentes de Oleoestepa aseguran que hay normalidad en el mercado, en tanto que hay fluidez en las operaciones, aunque el aceite de oliva escasea. Según sus datos, los virgen y los lampantes subieron durante la semana pasada: los primeros cotizaron en torno a 7.200 euros por tonelada (frente a los 6.800 de la semana anterior) y los segundos a 6.700 euros, frente a los 6.500 de la primera semana de septiembre. Los virgen extra, en cambio, se mantuvieron sin cambios: se cerraron operaciones a partir de 7.500 euros/tonelada.
Por el contrario, el Sistema POOlred de la Fundación del Olivar recogió descensos generalizados en todas las calidades. Según sus últimos datos –a fecha 13 de septiembre- el precio en origen del aceite de oliva virgen extra cayó un 2,7% hasta situarse en 7.123 euros/tonelada (datos provisionales) de media, frente a los 7.323 euros/tonelada de la semana anterior. Los virgen cayeron un 0,35%, hasta una media de 6.896 euros/tonelada (datos provisionales), frente a 6.919 euros/tonelada de la anterior.
Finalmente, los aceites de oliva lampantes base 1º cedieron un 1,12% respecto a la semana anterior (6.756 euros) y se situaron en 6.680 euros/tonelada (datos provisionales). Con respecto al volumen, se negociaron 1.959 toneladas (datos provisionales) de aceite.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
