Ovinos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos borregos de 22-28 kg (+11 cêntimos / kg) e de >28 kg (+8 cêntimos / kg) registaram uma subida em relação à semana anterior, enquanto os borregos de <12 kg se mantiveram estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Cova da Beira e média na Guarda. A procura foi relativamente animada nas três áreas de mercado analisadas.
Na Cova da Beira a oferta foi insuficiente para satisfazer a procura, tendo ocorrido um aumento da cotação mín. dos borregos de <12 kg (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. Estabilidade de cotações dos borregos e dos animais adultos.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado de Évora, relativamente abundante em Beja e média nas restantes áreas, Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Elvas e Estremoz, o que é superior ao normal para a época, devido à situação de seca. A procura foi fraca em todas as áreas com exceção de Estremoz, em que foi relativamente fraca. Subida quase generalizada das cotações dos borregos, de 13-21 kg (+5 a +15 cêntimos / kg), 22-28 kg (+14 a +28 cêntimos / kg) e >28 kg (+6 a +11 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Manutenção generalizada de cotações dos borregos.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. As cotações dos cabritos mantiveram-se estáveis em relação à semana passada nas três áreas referidas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu, observando-se uma ligeira diminuição da procura após as festas dos Santos Populares. Em Coimbra a relação oferta-procura apresentou-se equilibrada, ao contrário do que aconteceu em Viseu, em que a oferta foi insuficiente. As cotações mantiveram-se estáveis.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias e equilibradas. As cotações dos cabritos de <10 kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. As cotações não apresentaram quaisquer alterações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi média nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. A procura foi fraca em Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, nas duas áreas.
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