A 10ª edição do Prémio ECOTROPHELIA Portugal, organizada pela PortugalFoods, está à procura de ideias inovadoras que transformem a indústria alimentar de forma sustentável. És estudante universitário com espírito empreendedor? Então, inscreve-te!
Até 20 de maio estão a decorrer as candidaturas ao Prémio ECOTROPHELIA Portugal 2026, uma iniciativa que desafia jovens universitários a desenvolverem um produto alimentar eco-inovador, sustentável e alinhado com as tendências de consumo. Se és estudante de licenciatura, mestrado ou pós-graduação, esta é a tua oportunidade: organiza-te numa equipa multidisciplinar e atreve-te a criar os alimentos do futuro!
O ECOTROPHELIA Portugal 2026 representa uma oportunidade única para os participantes. Ao longo da competição, as equipas terão contacto direto com empresas, mentores e investidores, reforçando a ligação ao mercado e ampliando a sua rede profissional. Além disso, os estudantes poderão aprofundar competências na área do empreendedorismo através de formação especializada e beneficiar de apoio em áreas como mentoria, consultoria e programas de aceleração de start-ups.
Os produtos a concurso deverão ser inovadores e sustentáveis desde o conceito, passando pela formulação, pelo modo de produção, pelo packaging e pela estratégia de marketing, sem esquecer as dimensões nutricional e sensorial.
A avaliação das candidaturas será realizada por um júri composto por especialistas em inovação alimentar e stakeholders do setor agroalimentar. Estes profissionais irão considerar todos os aspetos fundamentais do produto: sustentabilidade, inovação, sabor, textura, potencial de mercado e capacidade de cativar o consumidor.
As inscrições encerram a 20 de maio, altura em que o júri selecionará as equipas finalistas, que irão participar na Competição Nacional, 3 de julho de 2026. A equipa vencedora terá a oportunidade de representar Portugal no ECOTROPHELIA EUROPE 2026, que regressa à SIAL Paris, um dos maiores palcos mundiais de inovação alimentar, reunindo jovens, líderes do setor e especialistas de toda a Europa.
Além da oportunidade de representar Portugal na competição europeia e de estabelecer contactos relevantes para o setor, as equipas vencedoras serão distinguidas com prémios monetários que apoiam o desenvolvimento dos seus projetos. O 1º lugar receberá 3.000 euros e acesso ao ECOTROPHELIA EUROPE, o 2º lugar será premiado com 2.000 euros e o 3º lugar com 1.000 euros. Ainda assim, mais do que os prémios, esta competição destaca-se pela experiência prática e pela proximidade ao mercado, permitindo aos participantes testar ideias, desenvolver competências e estabelecer contactos essenciais para o seu futuro profissional.
O Prémio ECOTROPHELIA é organizado em Portugal desde 2017 pela PortugalFoods, consolidando uma década de promoção da inovação alimentar e da ligação entre academia e o mercado.
Mais informação sobre o Prémio ECOTROPHELIA 2026 em https://ecotropheliaportugal.com/
Fonte: Ecotrophelia Portugal
