É mais eficaz fazer provas de azeites com crianças do que com adultos. Porquê? Porque miúdos de dez anos têm uma percepção sensorial fantástica e não têm vergonha de dizer o que pensam. Foi o que aconteceu por estes dias no Colégio São João de Brito, em Lisboa, com o pão a ser escasso para o apetite de 30 alunos. […]