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– 27-07-2012 |
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Prestigiado produtor de vinho australiano regressa � rolha de corti�a
O prestigiado produtor de vinhos australiano Rusden, anunciou recentemente, ap�s cinco anos de utiliza��o dos vedantes de rosca (screwcap), a sua decisão de abandonar o vedante artificial e de voltar a utilizar rolhas de corti�a nos seus vinhos. Esta altera��o surge como resultado dos problemas cont�nuos de qualidade associados ao vedante de alum�nio. Para Carlos Jesus, director de marketing e comunica��o da Corticeira Amorim, "� muito animador constatar que v�rios produtores, nos diferentes mercados, decidem regressar � corti�a, ap�s m�s experi�ncias com vedantes artificiais. Neste caso particular da Austr�lia, estas op��es são particularmente significativas, dado que não se trata apenas de um prestigiado vinho, mas de um dos primeiros mercados dinamizadores dos vedantes artificiais." Num artigo da edição de Julho da revista australiana Wine Business Magazine, Christian Canute, en�logo da Rusden, sustentou que a cave de Barossa Valley foi confrontada pelo mercado com uma s�rie de problemas cont�nuos de qualidade do vinho relacionados com o vedante artificial e que a decisão de voltar � rolha corti�a se fundamenta pelo excelente desempenho t�cnico deste vedante natural. "Depois de uma experi�ncia de cinco anos com screwcaps tornou-se claro que a corti�a � o melhor para os nossos vinhos", afirmou Christian Canute. "Do ponto de vista t�cnico, de sustentabilidade, ou do ponto de vista aspiracional por parte do consumidor, a corti�a � o melhor aliado do vinho", acrescentou o en�logo Rusden � reconhecida pela produ��o de vinhos de grande qualidade, com pre�os entre os 25 e os 85 d�lares, muito consagrados a nível. nacional e internacional. Na última d�cada, Robert Parker foi um dos cr�ticos que avaliou de forma consistente a qualidade destes vinhos, com pontua��es que ultrapassam os 95 pontos neste período de tempo. Nos �ltimos anos, a Corticeira Amorim tem constatado e apoiado estes movimentos de retorno � rolha de corti�a em v�rios mercados-chave, assim como no Reino Unido ao nível. do grande retalho. Ainda recentemente, a ic�nica cave Sul-Africana Klein Constantia anunciou um retorno � rolha de corti�a no seu vinho branco premium, o Perdeblokke sauvignan blanc, devido a problemas de redu��o com a screwcap, e a cave Rutherford, sediada em Napa Valley, abdicou da utiliza��o de vedantes de pl�stico devido a problemas t�cnicos e de sustentabilidade. Fonte: Corticeira Amorim
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