Mais de uma centena de organizações representadas e cerca de 300 profissionais marcam presença no Portugal Food Safety 2026, que se realiza a 28 de outubro em Alcobaça.
A mobilização de empresas, especialistas, entidades setoriais, organismos de certificação, academia e profissionais de diferentes áreas da cadeia agroalimentar reforça a dimensão daquele que é um dos principais pontos de encontro nacionais dedicados à segurança alimentar.
Um reflexo da diversidade da cadeia agroalimentar
Produção agrícola, indústria alimentar, distribuição, logística, certificação, consultoria, investigação e entidades públicas estarão representadas num programa construído em torno dos desafios que atualmente influenciam a segurança alimentar, a competitividade e a confiança ao longo da cadeia alimentar.
Entre os participantes inscritos encontram-se representantes de organizações ligadas à indústria transformadora, retalho, certificação, logística, produção agrícola, academia e investigação, refletindo a abrangência dos setores envolvidos na segurança alimentar e a necessidade crescente de colaboração entre diferentes áreas de atividade.
Os temas que estão a marcar o setor
Ao longo do programa serão debatidos temas como gestão do risco, produção segura, certificação, ESG, transformação digital, segurança alimentar global, food fraud, rastreabilidade, resposta a incidentes e confiança do consumidor.
A presença de especialistas nacionais e internacionais permitirá abordar estes desafios a partir de diferentes perspetivas, promovendo um debate alinhado com a realidade e as necessidades das organizações que integram a cadeia agroalimentar.
Fonte: Portugal Food Safety 2026
