De 6 de Outubro a 15 de dezembro, será possível acompanhar a apanha da azeitona, visitar o lagar em plena atividade e descobrir os segredos da produção de azeite virgem extra. Entre vinhas e olivais, os visitantes são convidados a viver uma experiência autêntica que combina tradição, sustentabilidade e sabores do Alentejo.
O Lagar da Casa Relvas convida, de 6 de outubro a 15 de dezembro, todos os apaixonados pelo Alentejo a descobrirem os segredos da produção do azeite virgem extra. Para isso, o “Programa Campanha da Azeitona” na Herdade da Figueira, em Selmes, na Vidigueira, é a proposta do produtor para dar a conhecer o caminho do fruto à garrafa — uma atividade que celebra a terra, o trabalho e os sabores que dela nascem.
Durante esta experiência imersiva, os participantes visitam o lagar em plena atividade, com a oportunidade de fazer comparação das diversas variedades, observar a colheita mecânica, e aprender sobre o processo de extração do azeite. O programa inclui ainda uma prova técnica de azeites e vinhos Casa Relvas e, opcionalmente, um almoço típico alentejano preparado com produtos de produtores locais — reforçando o compromisso da Casa Relvas com a sustentabilidade ambiental, económica e social da região.
“Queremos que quem nos visita sinta o verdadeiro espírito do Alentejo — a ligação à terra, à tradição e ao trabalho que dá origem aos nossos produtos. Com esta visita ao olival e ao lagar queremos mostrar todo o processo, dar a conhecer oq eu fazemos, e como fazemos, uma vez que a sustentabilidade é um dos pilares da Casa Relvas. Mas queremos também dar a provar e, sobretudo, partilhar a nossa paixão pela terra, e pelo Alentejo.” — Alexandre Relvas, CEO da Casa Relvas.
O programa decorre de segunda a sábado, com início pelas 11h00, terminando após o almoço. Disponível mediante reserva (mínimo 2 pessoas, máximo 20), o “Programa Campanha da Azeitona” tem um valor de €45,00 por pessoa sem almoço, e de €80,00 com almoço. Cada participante recebe uma t-shirt, um chapéu e uma garrafa de azeite virgem extra, recordação de uma experiência que alia conhecimento, autenticidade e celebração da cultura alentejana.
Fonte: Casa Relvas
