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– 05-01-2005 |
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O primeiro frango biol�gico portugu�sCom o objectivo de valorizar e dar a conhecer uma nova vertente da Agricultura Biol�gica nacional, Carlos Costa Neves assiste hoje, dia 5 de Janeiro, ao abate do primeiro frango biol�gico portugu�s. O abate do primeiro lote de frangos biol�gicos, para posterior comercializa��o, come�a hoje em Alenquer, promovido pela Interaves – Sociedade Agro-Pecu�ria S.A. A Produção de Aves Biol�gicas está muito ligada � terra, garantindo uma área de movimenta��o livre alargada para os animais. O n�mero de aves por unidade de superf�cie encontra-se limitado (n� máximo de animais por hectare) de forma a garantir uma gestáo integrada da produ��o animal e vegetal na unidade de produ��o, minimizando assim todas as formas de polui��o do solo , das �guas superficiais e dos len��is fre�ticos. Estes animais t�m ainda um crescimento lento, adequado a este modo de produ��o, sendo abatidos com a idade m�nima de 81 dias. Para Carlos Costa Neves este acontecimento representa um forte incentivo, não s� � continuidade deste projecto, mas Também um incentivo a novas produ��es biol�gicas e ainda uma valoriza��o destes produtos junto dos consumidores. A Produção Biol�gica constitui uma grande aposta na nossa agricultura, por isso a coopera��o e simplifica��o dos processos são medidas urgentes a serem tomadas nesta área, para que os criadores tenham rapidamente reunidas todas as condi��es para o sucesso das suas produ��es. � necess�rio ainda certificar e controlar, para a obten��o de produtos de qualidade. � necess�rio, Também, informar o mercado conjuntamente com outros parceiros do sector, sobre as actividades desenvolvidas nesta área, bem como sensibilizar os consumidores sobre as vantagens deste modo de produ��o e sobre falsos produtos biol�gicos.
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