25 Set 2021, 7:40 Agropopular 729

Las almendras están hasta un 36% más caras que hace un año

Esta semana volvieron a predorminar las subidas en los precios de las almendras gracias al buen comportamiento de la demanda y al recorte de las previsiones de producción de esta campaña. Además, el dólar mantiene una fuerte escalada frente al euro y las importaciones llegan a nuestro país a un precio más alto.

Mercamurcia registró subidas de hasta 12 céntimos de euros, quedando las cotizaciones entre 4,06 euros por kilo grano de la Comuna y 8,80 euros de la Ecológica.

En este caso los precios se sitúan hasta un 35,8% por encima de la misma semana del año pasado para la Largueta. El diferencial anual en el resto de variedades también es significativo: +29,4% en Marcona, +28,3% en Ramillette, +28% en Garrigues, +21,6 en Comuna, +19,6% en Guara, + 19,1% en Ferragnes y más un 12,4% en Ecológica.

En la Lonja de Tortosa las almendras subieron entre 10 y 20 céntimos, quedando las cotizaciones entre 3,65 y 6,50 euros por kilo del grano según rendimiento sobre almacén descascarador.

La Lonja de Reus anotó subidas selectivas de 10 céntimos en las almendras Largueta, Marcona y Ecológica, mientas que el resto de variedades repitieron. En esta misma lonja, las avellanas también repitieron entre 1,85 y 2,00 euros por libra.

Mientras que en la Lonja del Ebro, las repeticiones fueron generalizadas en todas las variedades de almendra. Fuentes de esta lonja indican que se están recogiendo muchas variedades, aunque todavía prevalece la variedad Guara; y se están cerrando operaciones, vendiendo mucho de lo que se recoge y apartando pocas existencias en los almacenes.

También la Lonja de Albacete recogió en su mesa de precios repeticiones en todas las variedades de almendra. Las cotizaciones van desde 4,05 euros de la Comuna a 8,80 euros por kilo grano de la Ecológica.

Sin embargo, en la Lonja de Córdoba se anotaron bajadas y repeticiones, quedando las cotizaciones entre 4,23 y 5,40 euros por kilo grano.

Los envíos de almendra de California alcanzaron nuevo récord

Por otra parte, los envíos de exportación de almendra americana de agosto se situaron en 207,35 millones de libras alcanzando un nuevo récord, superando el récord anterior de 193,05 millones de libras establecido en agosto de 2020 (+7,41%)

Mientras que los envíos nacionales fueron solo un poco más altos que hace un año: un aumento del 1.0% a 66,56 millones de libras. Los ingresos por cosechas de 312 millones de libras han aumentado un 14,49% o 39 millones de libras por encima de la temporada pasada.

El rendimiento de la cosecha de 2020 se ajustó al alza a 608 millones de libras, lo que eleva el suministro vendible estimado total a 3.352 mil millones de libras. Con base en esta cifra, la industria tiene actualmente un 27,6% vendido (envíos + compromisos) en comparación con el 35,7% vendido en este momento el año pasado.

Dada la gran cifra de compromisos para la cosecha de 2020 el mes pasado, se esperaba que los envíos de agosto, compuestos en gran parte por las almendras de la cosecha de 2020, tuvieran un buen desarrollo.

Si bien los envíos nacionales se mantuvieron estables en comparación con hace un año, los envíos generales a todas los países del mundo registran un seguimiento más alto que la temporada pasada.

Los envíos a casi todos los principales países exportadores aumentaron, destacando Vietnam (+260%), Arabia Saudí (+129%) y Corea del Sur (+121%). Entre los países europeos, los aumentos más destacables se registraron en Alemania (+43%), España aumento un 10%. Por el contrario Italia anotó un descenso del 20% y Francia del 13%, mientras que la India bajó un 10%.

Dado que quedaba poco inventario de la cosecha 2020 y que la nueva cosecha solo estará disponible durante a finales de mes, es probable que se registren retrasos en los envíos resultantes ante la falta de embarcaciones y reservas disponibles.

Desafortunadamente, los retrasos en los envíos y los tiempos de tránsito más largos están aquí para quedarse al menos durante los próximos meses. El mercado se enfrenta a una falta de espacio en los barcos y, a veces, no se puede reservar durante más de un mes, solo para que la reserva se cancele justo en el momento del envío.

Teniendo esto en cuenta y a medida que los niveles de inventario se agoten en el exterior, los precios en destino deberían permanecer estables o potencialmente firmes.

Muchos productores y empacadores informan que la cosecha de Nonpareil actualmente está alrededor del 10%. El tamaño también es más pequeño que hace un año, con menos almendras de calibre 23/25.

Por otra parte, la amenaza de la sequía continua siendo una preocupación real para California.