Fund�o: Quatro lagares no arranque de rota tur�stica sobre produ��o de azeite

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 –  30-12-2005

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Fund�o: Quatro lagares no arranque de rota tur�stica sobre produ��o de azeite

Fund�o, Castelo Branco, 29 Dez
A Confraria do Azeite da Cova da Beira vai promover uma Rota de Lagares para aproveitamento tur�stico dos espaços onde se produz azeite na regi�o, anunciou Francisco Lino, um dos respons�veis pelo projecto.

A ideia consiste na criação de circuitos e actividades que levem os turistas por lagares seleccionados de acordo com crit�rios de qualidade e protec��o do meio- ambiente.

"O Lagar Cooperativo do Fund�o, O Lagar de Alcaria (LOCA), a empresa Penazeites de Penamacor e o Lagar das Tojeiras, em Vila Velha de R�d�o, são os primeiros quatro espaços integrados na rota", explicou Francisco Lino, chanceler da confraria do azeite.

As quatro unidades foram distinguidas com a bandeira azul atribu�da por aquela associa��o de produtores, pela primeira vez na Europa, e entregue a lagares, "como sinal de preocupa��o com o ambiente, segurança e qualidade do produto", referiu.

"Se o azeite produzido no Interior de Portugal � considerado dos melhores do mundo, temos a responsabilidade de o promover da melhor forma poss�vel e � esse o nosso objectivo", acrescentou.

além da distin��o, a confraria tem reuni�es agendadas com a C�mara do Fund�o, a Scutvias e o Instituto de Estradas de Portugal (IEP) para a instala��o de sinal�tica de delimita��o da rota.

Para operacionalizar a rota, está ainda previsto o lan�amento de um guia com detalhes dos diferentes aspectos na visita a cada unidade.

"Cada lagar será depois respons�vel pela actividades com que se pretende dar a conhecer o azeite da nossa regi�o e promover a sua comercializa��o", sublinhou Francisco Lino.

Fundada em 21 de Junho de 2004, a confraria conta actualmente com cerca de meia centena de confrades, produtores de azeite na Beira Interior.

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