Filipe Wang trabalha como sommelier no Kabuki Lisboa, onde tem “a liberdade e o desafio de mudar constantemente a oferta vínica”.
O percurso variado de Filipe Wang passou pela cidade do Porto, onde nasceu, pela China, onde viveu a sua infância, e por Oeiras, onde esteve durante a juventude. Na Suíça, concluiu Gestão Hoteleira e em Londres iniciou a profissão. Hoje, depois de ter regressado a Portugal em 2019, trabalha como sommelier no Kabuki Lisboa, onde tem “a liberdade e o desafio de mudar constantemente a oferta vínica”.
A inspiração de Filipe surgiu numa […]
