Guimarães 26- Capital Verde Europeia, reúne especialistas internacionais que estão a desenvolver novas culturas alimentares, cadeias de produção regenerativas e mecanismos de financiamento para transformar o setor agroalimentar.
Como produzir alimentos, recuperar a saúde dos solos e tornar a agricultura regenerativa viável à escala industrial? Esta é uma das questões em debate no Planetiers World Gathering, que decorre de 21 a 23 de outubro, em Guimarães 26- Capital Verde Europeia.
A programação de 22 de outubro, no Teatro Jordão, coloca em foco uma nova agricultura, capaz de ligar regeneração dos ecossistemas, segurança alimentar e criação de valor económico. O encontro traz a Portugal Chris Langwallner, cofundador da WhatIF Foods, Satya Tripathi, secretário-geral da Global Alliance for a Sustainable Planet, e Don Ebubeogu, responsável pela Tiger Foods. Com percursos que cruzam produção agrícola, inovação alimentar, indústria e financiamento, os três oradores trazem experiências concretas sobre a transformação dos sistemas alimentares.
Da diversidade alimentar à regeneração dos solos
Chris Langwallner, apresenta a intervenção “We Broke the Earth’s Axis to Grow Our Food”, na qual questiona a concentração da alimentação num número reduzido de culturas e defende a recuperação de espécies comestíveis pouco utilizadas. A proposta passa por ampliar a diversidade de ingredientes e desenvolver modelos de produção que integrem regeneração, inovação e rentabilidade. Com 35 anos de experiência no setor agroalimentar e formação em agronomia e ciência alimentar, Langwallner tem trabalhado na valorização de culturas subutilizadas. Entre os projetos que está a desenvolver encontra-se a Aurora Acre, uma parceria com a Tiger Foods, na Nigéria, que prepara o lançamento da First Spoon, um sistema de nutrição infantil à base de feijão-bambara.
Em Portugal, está também a desenvolver o GEAR Core, um projeto que prevê transformar biomassa agrícola e florestal em biochar, energia renovável e remoções verificadas de carbono. O projeto procura ligar o aproveitamento de recursos locais à regeneração e à criação de novas oportunidades económicas.
Como levar a agricultura regenerativa à escala
O painel “From soil to scale: Regenerative agriculture and the future of food” aprofunda a ligação entre solos saudáveis, produção alimentar resiliente e escala industrial. Em debate estará a capacidade de construir cadeias agroalimentares mais sustentáveis e seguras, aproximando práticas agrícolas, transformação industrial e investimento.
Satya Tripathi traz a perspetiva do financiamento da transição. Economista e jurista, com mais de quatro décadas de experiência e um percurso de liderança nas Nações Unidas, dirige atualmente a Global Alliance for a Sustainable Planet, que mobiliza financiamento privado para objetivos ambientais e sociais. Participou na criação de mecanismos de financiamento na Indonésia e na Índia destinados a apoiar transformações com impacto nas comunidades e nos territórios.
Don Ebubeogu acrescenta a experiência de quem trabalha na ligação entre agricultura e indústria alimentar na África Ocidental. Com 30 anos de liderança empresarial, tem desenvolvido trabalho na produção alimentar, no apoio aos produtores e nas cadeias de abastecimento regenerativas, promovendo uma maior integração entre a origem das matérias-primas e os produtos que chegam ao consumidor.
Projetos-piloto em Portugal como próximo passo
A ligação de Satya Tripathi e Chris Langwallner ao Planetiers World Gathering estende-se há vários anos. O trabalho desenvolvido abre caminho a uma nova etapa, centrada na aplicação de projetos-piloto em Portugal.
“Satya Tripathi e Chris Langwallner estão ligados ao Planetiers World Gathering há vários anos e temos vindo a aprofundar o trabalho conjunto em torno da agricultura regenerativa e da transformação dos sistemas alimentares. O próximo passo é aplicar esse conhecimento em projetos-piloto em Portugal, ligando produtores, empresas, investigadores e investidores. Queremos criar experiências concretas de regeneração dos solos e diversificação da produção, com resultados que possam ser avaliados e replicados noutros territórios”, afirma Sérgio Ribeiro, CEO e cofundador da Planetiers.
Ao reunir estas perspetivas, o Planetiers World Gathering procura aproximar conhecimento, empresas e capital para acelerar projetos de impacto positivo. A agricultura surge como uma área central dessa transformação, pelo seu papel na saúde dos solos, na alimentação, no rendimento dos produtores e no futuro dos territórios.
Integrado na programação oficial de Guimarães26- Capital Verde Europeia, o evento é coorganizado com o Município de Guimarães e o Laboratório da Paisagem, contando também com o apoio da Associação Empresarial de Guimarães
A participação nas conferências de 22 de outubro é gratuita, mediante inscrição prévia e sujeita à disponibilidade.
Programa e inscrições: https://worldgathering.planetiers.com/
