O CERCA – Centro de Estratégia Regional para a Carne dos Açores organiza, com a colaboração da Associação Agrícola de Santa Maria, o apoio do Governo Regional e as parcerias da Câmara Municipal Vila do Porto, Ilhas de Valor e a Incuba+ – Incubadora do Centro de Desenvolvimento e Inovação Empresarial de Santa Maria, o colóquio “Estratégias para a Valorização da Produção e da Qualidade da Carne”, nos dias 28, 29 e 30 de abril na ilha de Santa Maria.
O colóquio aborda temas ligados à genética, produção, tecnologia da carne e bem-estar animal, sendo direcionada para produtores, matadouros, talhos, operadores do setor e consumidores (ver programa abaixo). O programa inclui a comemoração dos 36 anos da Associação Agrícola de Santa Maria.
As inscrições são gratuitas, mas obrigatórias com um limite de 100 pessoas.
Data: 28 a 30 de abril de 2023
Local: Ilha de Santa Maria
