Tras la constitución de sus comités científico y organizador, en los que participan algunas de las principales personalidades internacionales vinculadas al cultivo, la industria y el comercio del pistacho, el World Pistachio Congress ha abierto el plazo de inscripción con un 15% de descuento para quienes formalicen su participación antes del 30 de septiembre de 2026: www.worldpistachiocongress.org/inscripcion
Toledo se convertirá los días 27 y 28 de enero de 2027 en la capital mundial del pistacho con la celebración de un congreso que reunirá a investigadores, productores, industria, comercializadores y responsables institucionales de los principales países productores para debatir sobre el presente y el futuro de este cultivo estratégico
El World Pistachio Congress (WPC), encuentro de alcance mundial dedicado al sector del pistacho, ha abierto oficialmente el periodo de inscripciones para celebrar su primera edición, que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo. Todas aquellas empresas, profesionales e instituciones interesados en asistir pueden inscribirse ya, y beneficiarse de un descuento por inscripción anticipada del 15 % hasta el 30 de septiembre de 2026 en las modalidades general, estudiante y medio congreso. El registro puede hacerse a través de www.worldpistachiocongress.org/inscripcion . Los asistentes podrán elegir entre distintas modalidades de inscripción, incluyendo la asistencia completa al Congreso, medio Congreso, modalidad para estudiantes y la posibilidad de participar en la cena de gala que se celebrará en el marco del evento.
Para Ricardo Migueláñez, coordinador general del World Pistachio Congress, ‘el sector del pistacho necesitaba un foro internacional capaz de reunir en un mismo espacio a quienes generan conocimiento, producen, transforman y comercializan este producto”. “El WPC aspira a convertirse en el lugar donde se analicen las tendencias que marcarán el futuro del mercado, se compartan las últimas innovaciones y se creen nuevas alianzas entre los principales actores de la industria mundial del pistacho’, ha añadido.
Productores, industria, investigadores, comercializadores, distribuidores y representantes institucionales se darán cita en Toledo en el World Pistachio Congress, para compartir conocimiento, analizar la evolución de los mercados y debatir sobre los principales retos y oportunidades que marcarán el futuro de este cultivo estratégico.
Un programa centrado en los grandes retos del sector
En paralelo a la apertura de inscripciones, tanto el Comité Científico como Organizador se encuentran ya trabajando en la elaboración de un programa técnico y empresarial de alto nivel, que reunirá a algunos de los mayores expertos internacionales en producción, transformación y comercialización del pistacho.
La vertiente científica del Congreso está liderada por la Dra. Louise Ferguson, profesora del Departamento de Ciencias Vegetales de la Universidad de California Davis (UC Davis) y una de las personalidades de referencia mundial en la investigación y desarrollo del cultivo del pistacho, quien presidirá un Comité Científico llamado a marcar los contenidos y debates que definirán el futuro del sector.
Por su parte, el Comité Organizador del WPC está presidido por Juan Miguel del Real, director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha. Este grupo, compuesto por expertos nacionales e internacionales de este sector, es el encargado del seguimiento del plan de trabajo que se ha establecido para la promoción del Congreso, tanto a nivel nacional como internacional.
Las sesiones abordarán algunas de las cuestiones que marcarán el futuro del sector, entre ellas la genética y mejora varietal, los sistemas de producción, el riego y la fertilización, los procesos de transformación e industrialización, la calidad y seguridad alimentaria, la sostenibilidad y adaptación al cambio climático, el papel del pistacho en la salud y la nutrición, la comunicación y el marketing, los mercados internacionales, las tendencias de consumo y los principales desafíos para la innovación y la competitividad global.
El Congreso cuenta ya con el respaldo de importantes empresas del sector, como Solagro y Agroisa, patrocinadores Platino, y Grupo IberoPistacho y Agróptimum, como patrocinadores Plata, cuyo apoyo contribuye al impulso, la innovación y el crecimiento de la industria del pistacho a nivel internacional.
Desde la organización del World Pistachio Congress invitamos a profesionales, empresas e instituciones de todo el mundo a formar parte de este proyecto internacional. Aquellas entidades interesadas en asistir al Congreso o conocer las distintas modalidades de patrocinio y colaboración pueden dirigirse a la Secretaría Técnica a través del teléfono 91 721 79 29 o del correo electrónico info@worldpistachiocongress.org.
Fonte: World Pistachio Congress
