Mais de 200 vinhos estarão à prova em Viseu no final de junho, durante a primeira edição do Dão Summer Edition, um evento ao ar livre que pretende juntar produtores, especialistas e consumidores.
Organizado pela Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão, o evento decorrerá nos dias 27 e 28, no Solar do Vinho do Dão.
“O Dão Summer Edition pretende promover e posicionar os vinhos do Dão e de Lafões, convidando as famílias da região a participar num fim de semana diferente e repleto de animação”, afirmou o presidente da CVR, Manuel Pinheiro.
Segundo o responsável, estarão “mais de duas centenas de vinhos em prova, que irão atestar a qualidade dos ‘terroirs’ e elevar o potencial das duas regiões vitivinícolas”.
Além das provas de vinho, a CVR do Dão promete gastronomia, música, animação e um espaço infantil, no âmbito de um programa “pensado para proporcionar uma experiência descontraída a visitantes de todas as idades”.
O programa dá particular atenção ao público feminino, com a sessão “As mulheres do Dão”, que eleva o trabalho das enólogas e produtoras da região.
Estão também previstas “Lab Talks”, seis conversas informais sobre temas como viticultura, enogastronomia, biodiversidade e rotulagem, e “Speed Tastings” (duas das quais dedicadas exclusivamente aos vinhos de Lafões), conduzidas por vários convidados do setor.
