A DGAV participa, dia 8 de janeiro de 2024, no evento promovido pelo Grupo de investigadores do MARE-Instituto Politécnico de Leiria, no âmbito do projeto Embalagem do Futuro, sobre o desenvolvimento de extratos naturais com bioatividades e funcionalidades para aplicação em alimentos e/ou embalagens alimentares, que terá lugar no Edifício Cetemares, em Peniche.
A introdução no mercado de extratos naturais, exige a nível legislativo da UE procedimentos, designadamente autorização com base em avaliação de risco, aspetos importantes no contexto do desenvolvimento destes projetos, sendo apresentados alguns dos desafios sentidos pelos investigadores.
A DGAV irá apresentar o enquadramento legal relativo à utilização de extratos naturais em produtos e/ou embalagens alimentares e os procedimentos de pedido de autorização à Comissão.
No evento participarão investigadores do MARE-IPL e parceiros da indústria da embalagem e da farinha de insetos.
O artigo foi publicado originalmente em DGAV.
