O Maneio Holístico de gado é um processo de planeamento e tomada de decisão, que fornece ferramentas de gestão necessárias para melhor entender o ecossistema do qual fazemos parte. Através destas ferramentas e técnicas inovadoras de gestão pecuária procura-se restaurar pastagens e regenerar solos, contribuindo para o sequestro de carbono, adaptação e resiliência às alterações climáticas, soberania alimentar e para a criação de comunidades economicamente viáveis.
Esta iniciativa insere-se no âmbito do Projeto LIFE Desert-Adapt – cofinanciado pelo programa LIFE da União Europeia -, cujo objetivo passa pelo desenvolvimento e demonstração de tecnologias e metodologias que contribuam para a adaptação de áreas desertificadas às alterações climáticas, permitindo construir comunidades locais mais resilientes ao clima.