Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Na semana em análise as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S voltaram a cair em relação à semana anterior (-5 cêntimos / kg, em ambos os casos). Nova redução dos leitões de <12 kg (-13 cêntimos / kg) e estabilidade dos leitões de 19-25 kg.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Nova descida generalizada das cotações dos porcos classe E e classe S (-4 cêntimos / kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. A procura e o consumo diminuíram um pouco nas últimas semanas. No que se refere ao leitão, a oferta e a procura foram fracas, tendo a procura baixado também nas últimas semanas. Continua a verificar-se a congelação de alguns dos leitões abatidos. Redução das cotações dos porcos classe E e classe S (-5 cêntimos / kg) e dos leitões de <12 kg (-25 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca. As cotações dos porcos classe E e classe S baixaram em relação à semana passada (-3 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente fraca, tendo a procura diminuído um pouco nas últimas semanas. A oferta de leitão foi fraca, bem assim como a procura. Redução das cotações dos porcos classe E e classe S (-6 cêntimos / kg nas cot. +freq.) e dos leitões de <12 kg (-15 cêntimos / kg na cot. +freq.).
Alentejo
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura relativamente fraca. Novo decréscimo das cotações dos porcos classe E e classe S (-4 cêntimos / kg nas cot. +freq.) e estabilidade dos leitões, de <12 kg e de 19-25 kg.
Todas as cotações aqui.
O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.
